Gulai tongkol

ika mulyani
ika mulyani @ikamulyani90
Cibitung, Bekasi

Sebenernya ini resep gulai, tapi gak tau kenapa warnanya jadi item.
Soalnya minyak buat numis bumbu minyak bekas goreng ikan, kemungkinan itu makanya warnanya jadi hitam.

Gulai tongkol

6 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya ini resep gulai, tapi gak tau kenapa warnanya jadi item.
Soalnya minyak buat numis bumbu minyak bekas goreng ikan, kemungkinan itu makanya warnanya jadi hitam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 15 menit
4 orang
  1. 1/2 kgikan tongkol
  2. 8s siung bawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 3 butirkemiri
  5. 8 buahcabai keriting merah
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 ruaskunyit
  8. 2 buahdaun salam
  9. 1 batangsereh
  10. secukupnyaGarah
  11. secukupnyaLada
  12. secukupnyaGula pasir
  13. secukupnyaPenyedap
  14. 2 bungkussantan kara

Cara Membuat

1 jam 15 menit
  1. 1

    Goreng ikan tongkol sampai kekuningan.

  2. 2

    Blender bumbu bawang merah,bawang putih, kemiri,jahe, kunyit.

  3. 3

    Tumis bumnu, masukkan daun salam, sereh.
    Setelah bumbu matang masukkan santan encer.

  4. 4

    Setelah mendidih masukkan ikan,
    Setelah kuah menyusut masukkan santan kental.

  5. 5

    Tambahkan gula pasir, lada, garam, penyedap.
    Tes rasa angkat sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ika mulyani
ika mulyani @ikamulyani90
pada
Cibitung, Bekasi
emak2 beranak 2.hobi makan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa