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預備食材

兩小時
3人份
  1. 辣椒兩條
  2. 蒜頭數瓣
  3. 一枝
  4. 豆干
  5. 水煮三顆
  6. 醬油3匙、油膏2匙
  7. 米酒2匙、鹽巴1小匙
  8. 豬肉
  9. 500 cc
  10. 胡蘿蔔半根

料理步驟

兩小時
  1. 1

    辣椒對半剖開成長條

  2. 2

    蔥去頭、洗淨,蒜頭壓開

  3. 3

    豬肉、胡蘿蔔切成適當大小、豆干斜切成三角形

  4. 4

    所有材料放入電子鍋,設定燉煮兩小時

  5. 5

    取出後試味道、換鍋子做微調,瓦斯爐再滾過

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琦琦
琦琦 @chichi1220
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