Apem Green Tea (Green tea rice cake Baked) aka Apem Jowo Teijo

Finar
Finar @cook_28743539
Surabaya

Bismillah...

Ana pingin buat apem warna warni hehe

Kali ini ana coba yg green tea..
Yuk disimak!!!
#Greenteaapem
#apem
#ricecake

Apem Green Tea (Green tea rice cake Baked) aka Apem Jowo Teijo

7 orang berencana membuat resep ini

Bismillah...

Ana pingin buat apem warna warni hehe

Kali ini ana coba yg green tea..
Yuk disimak!!!
#Greenteaapem
#apem
#ricecake

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
30 porsi
  1. 500 grtepung beras
  2. 400 grtape, haluskan
  3. 1/4 sdtragi
  4. 300 mlsantan kental
  5. 300 mlair kelapa
  6. 300 grgula pasir
  7. 50 grbubuk green tea
  8. 30 grsusu bubuk
  9. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Campur semua bahan, tepung beras, tape, santan, air kelapa, ragi, gula. Uleni hingga tercampur rata. Diam kan selamat kurang lebih 2 jam.

  2. 2

    Setelah 2 jam, adonan akan berbuih (bergelembung) ada gas nya, ambil dua centong masukkan dalam mangkuk tambhakn bubuk green tea. Aduk hingga tercmpur rata.

  3. 3

    Cetak adonan menggunakan teflon, bila sdh terisi semua lubangnya lalu tutup, hingga agak matang taburi wijen hitam. Bila sdh matang, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Finar
Finar @cook_28743539
pada
Surabaya
seorang akhwat yg sedang belajar apapun..memiliki hobby sampingan sebagai R&D produk pangan, serta QC sebuah produk instan...memiliki pengalaman di bidang uji indrawi...( selama 1 SKS hehe) cukup buat memahami dg mengenal produk makanan di bidang industri...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa