料理步驟
- 1
蘑菇切片,鳳梨切丁
- 2
用韓式辣醬把豬肉稍微醃個10分鐘
- 3
熱鍋,下一點油
把洋蔥,蘑菇,鳳梨稍微炒一下,下肉片 - 4
肉片炒一下表面變色就好了,因為還要進烤箱,避免肉質太老
鋪到厚片,撒上起司絲,進烤箱上下火140度大約烤5分鐘,調到用上火烤3分鐘上色即可(每台烤箱溫度不太相同,如果還沒上色就繼續烤,也可以把上火調150烤)
相似食譜
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【韓式料理】韓式豬肉豆腐煲 【韓式料理】韓式豬肉豆腐煲
Youtube影片教學->https://youtu.be/K9RJOGCgeQs前陣子去中藥行買香料的時候發現竟然有在賣韓國辣椒粉???才突然想到我好像沒做過甚麼 #韓式料理於是乎就買了一包來玩玩看這次做的料理算是很簡單的一鍋到底菜色雖然沒有韓國辣醬不過用韓國辣椒粉配上韓式泡菜辣度也蠻夠的一般可以吃辣的人都可以承受的辣度配料強烈建議一定要加金針菇跟洋蔥洋蔥炒過後會有點甜味剛好可以為為中和一下辣度金針菇煮過後會吸滿湯汁再配上白飯真的無敵下飯豆腐建議用嫩豆腐吃起來比較順口 R.L. 料理研究室 -
韓式豬肉嫩豆腐鍋돼지고기순두부찌개 韓式豬肉嫩豆腐鍋돼지고기순두부찌개
韓式嫩豆腐(순두부)口感近似豆花軟嫩綿密,一般都是配蛤蠣或豬肉燉煮成辣湯,豆腐滑嫩湯頭香辣令人欲罷不能。網誌:http://monacama.pixnet.net/blogFB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI訣竅提示1.喜歡泡菜的人可以在做法1.時跟豬肉一起拌炒一下,喜歡蛤蠣的人可以在做法2.熄火前丟入。2.這種韓式辣湯的蔬菜料除食譜所列的以外,加白蘿蔔、各種菇類或櫛瓜都很對味。3.延伸閱讀:http://bit.ly/1nxFgQH♥韓式鮮蝦湯대하찌개♥韓式鮪魚泡菜湯참치김치찌개 ♥韓式明太魚乾豆腐湯♥正宗韓式蔘雞湯♥韓式年糕湯♥韓式辣醬湯♥韓式大醬湯♥韓式牛肉海帶湯 monaca -
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韓式泡菜炒豬肉- Pork Bulgogi 韓式泡菜炒豬肉- Pork Bulgogi
香辣有勁的泡菜料理是韓式餐廳的人氣菜餚, 想打牙祭卻又不想天天外食的朋友, 可以試試這個食譜, 口味絕對道地喔!*歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔!https://note-a-licious.blogspot.com/FB: https://www.facebook.com/Note.a.licious小提醒* 韓式烤肉醬口味一般偏甜, 所以起鍋前可以加一點點鹽巴來平衡味道. 飄香筆記 -
韓式大醬烤豬肉맥적구이 韓式大醬烤豬肉맥적구이
韓式料理中大醬這個醬料大部分都是用來煮湯,不像辣醬這麼普遍用於各樣韓式料理中,這道烤豬肉主要是用大醬為醃料,味覺上比較新鮮有趣因為迥異於一般常見的韓式豬肉料理。網誌:http://monacama.pixnet.net/blogFB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI訣竅提示~小叮嚀:1.肉可以跟我一樣用肉條或豬肉厚片,要先切剪再烹調還是烹調後再切剪也都可以。2.糖漿要用白糖取代也可以。♥延伸閱讀:韓式涼拌大醬辣椒고추된장무침:http://bit.ly/1DtCTVs♥延伸閱讀:韓式大醬湯된장찌개:http://bit.ly/1On8GMU monaca
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