Bahan-bahan

  1. bahan bola udang :
  2. 250 grudang (kupas kulitnya)
  3. 2 siungbawang putih
  4. 2 sdmtepung maizena
  5. 5 sdmair es
  6. 1/2 sdtgaram
  7. bahan tambahan :
  8. 1 batangwortel (potong potong)
  9. 1 buahlabu siam kecil (potong dadu)
  10. 1 potongtempe (potong dadu)
  11. bumbu :
  12. 1 buahbawang putih (geprek)
  13. 1/2 sdtgaram
  14. secukupnyabawang daun

Cara Membuat

  1. 1

    Cara buat bola udang : blender semua bahan kecuali tepung, jika sudah tambahkan tepung aduk sampai tercampur rata kemudian bentuk bulat bulat dengan sendok dan rebus sampai mengapung(jangan terlalu lama nanti lembek)

  2. 2

    Cara buat kuah :

  3. 3

    Didihkan air bersama bawang putih

  4. 4

    Masukan semua bahan tambahan, masak sampai empuk

  5. 5

    Masukan garam, bawang daun dan bola udang secukupnya saja (sisanya taruh di freezer) masak sebentar lalu angkat

  6. 6

    Sajikan dengan nasi hangat (sebelum di sajikan bisa di tambah evoo atau UB)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
sucy dewi
sucy dewi @cook_5359063
pada
bojonggede

Komentar

Resep Serupa