Urap Kencur Pedas

Rya Prasetya
Rya Prasetya @coock_RyaPrasetya
Makassar

Resep andalan ibu,sekarang dipakai untuk keluarga sendiri..rasanya pas jg bikin ketagihan,pake nasi jg bisa..yukk bunda😊😊

Urap Kencur Pedas

26 orang berencana membuat resep ini

Resep andalan ibu,sekarang dipakai untuk keluarga sendiri..rasanya pas jg bikin ketagihan,pake nasi jg bisa..yukk bunda😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grtauge
  2. 1 ruasKencur
  3. 2 buahwortel
  4. 2 ikatbayam
  5. 2 bijicabe merah besar
  6. 3 siungbawang merah
  7. 3 ikatkacang panjang
  8. 3 siungbawang putih
  9. 10 bijicabe rawit
  10. 1/4 buahgula merah iris
  11. 1/2 butirkelapa parut muda
  12. sedikitterasi
  13. sejumputmasako
  14. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong semua bahan.Mulak dari wortel,kacangpanjang,bayam,dan tauge dibersihkan seperti biasa.cuci dan sisihkan

  2. 2

    Uleg halus,bawang merah,bawang putih,garam,terasi,gula merah,cabe rawit,kencur,dan cabe besar,tambahkan sedikit Masako dan koreksi rasa.

  3. 3

    Ambil kelapa parut,masukan bumbu halus kedlmnya aduk rata,gunakan plastik atw daun pisang untuk membungkus.Jika plastik tusuk-tusuk agar udara masuk,dan kukus sampai matang

  4. 4

    Kukus semua bahan sayuran.abaikan kelapa yg putih y bunda mau sy pake untuk Ongol-Ongol

  5. 5

    Sayur yg dikukus,oy bunda usahakan kukus sayurnya jgn over y biar pas dimakan masih berasa segarnya.

  6. 6

    Setelah dikukus.Jika kelapa telah matang dan sayur telah matang,campur dgn sayuran,bila ingin awet masukan kelapa di kulkas agar jika ingin digunakan tidak basi

  7. 7

    Selamat mencoba bunda😊😊..rasanya pas banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rya Prasetya
Rya Prasetya @coock_RyaPrasetya
pada
Makassar
Senang masak sejak dl,apalg mencoba resep baru.Masak jg nggak usah ribet,senang masakan rumahan,plus manjakan lidah anak dan suami.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa