Kue Pukis Mini (menul banget)
-
Yayak“Alhamdulillah berhasil, terima kasih resepnya Bun 😊” -
Risma 25“Wahaha mantasspp, agak kegosingan soalnanya xtau huhu” -
Dapur Naira“Setor recook nya mba.. Makasi ☺️” -
Bu Kiona“Terimakasih resepnya mbak❤” -
Ang Yuli“Makasih resepnya 🙏 yummy menul2 mungil😄” -
Felicia Wen“Makasih resepnya ya bund, rasanya enak, murid2 saya pada suka 😊”
Source : Lolita Anastasia Vega
Sy memang suka sekali sm kue satu ini. Sering banget beli di pasar, 5rb dpt 8bji dan belinya suka ngantri. Dr kejauhan udah tercium aromanya enak bgt klo ad orng jualan pukis ini.
Hari ini coba bikin krn kmrin baru beli cetakannya. Belinya online dan trnyta cetakannya kecil. Jdinya pukis ini mini, unyil, tp menul2 bgt... Enak, sekali Hap 😅
Krn kecil2, 1 resep ini bisa jadi 48 biji 😂
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Pertama rebus santannya dulu, disini sy pakai 1,5 sachet kara dicampur air. Rebus sambil d aduk2 sampai mendidih, biarkan sampai suhu ruang. Cairkan juga menteganya. Sampai cair saja g perlu smpe mendidih
- 2
Siapkan wadah, mixer gula dan telur dg speed tinggi sampai mengembang pucat, lalu turunkan speed dan masukkan tepung bertahap, bergantian dg santan (untuk susu bubuknya sudah sy campur dg tepung kering)
- 3
Setelah itu masukkan ragi, dan terakhir mentega cair. Terus mixer dg speee rendah sampai tercampur rata semuanya. Kemudian diamkan adonan selama 1 jam. Tutup dg serbet bersih
- 4
Setelah 1 jam, aduk2 pelan adonan dan siap dicetak. Panaskan cetakan, oles dg mentega agar tdk lengket
- 5
Tuang adonan kedalam cetakan, cukup 3/4 dr tinggi cetakan agar tdk meluber (krn nnti akan ngembang dan bisa menempel/menyatu klo trlalu penuh) tutup cetakan
- 6
Kalau sudah setengah matang, beri toping diatasnya, tutup lagi cetakan. Angkat jika pinggirannya sudah kering/kecokelatan. Terakhir oles2 dg mentega biar makin wangi
- 7
Selesai.. Kue pukis siap disajikan. Tekstur dalamnya bersarang, menul2 enak sekalii. Td pas adonan tinggal dikit sy kasih pasta pandan.. Biar warna warni.. Makin harum pke pasta pandan
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Kue pukis enak dan menul Kue pukis enak dan menul
Kue pukis bikinan adik...enak banget,menul,dan tetap empuk meski masih tersisa sampai besoknya
-
Kue Pukis Cetakan Martabak Mini Kue Pukis Cetakan Martabak Mini
Berawal dari rasa ngidam ingin kue pukis tapi tidak ada cetakan, akhirnya coba googling resepnya dengan sedikit modifikasi. Bedanya, kali ini saya menggunakan cetakan martabak mini karena tidak punya cetakan kue pukis ☺️Tapi tetap enak kok ☝️🤩
-
Kue pukis mini Kue pukis mini
Karena tidak ada cetakan kue pukis jd saya memakai cetakan takoyaki...jadi saya beri judul kue pukis mini
-
Kue Pukis mini pelangi Kue Pukis mini pelangi
Bikin kue pukis mini ini karena ayah yg request, ga sengaja juga dikasih pewarna hijau pandan, coklat, strawberry dan original . pake resep simple tapi bener2 menul2 dan manisnya pas, selamat mencoba ya 😊👌
-
Kue Pukis Menul & Berserat Kue Pukis Menul & Berserat
Tiba2 pengen pukis tapi kalau beli rasanya tuh biasa aja gak bisa empuk trs campurannya bukan santan tapi air. Ya iyaa lahh mereka kan nyari untung banyak 😅. Terus ke inget ibu sering bikin pas aku masih kecil trs aku tanya2 resepnya, lgsg cuss bikin. Cetakannya juga pake cetakan jadul
-
Kue Pukis Coklat Keju Kue Pukis Coklat Keju
Request suami minta di buatin kue pukis.. sampai di beliin cetakannya ama suami.. ya udah mau gak mau..spt biasa lgsg ngubek2 dapur dehhh...😀☺🥰
-
Kue Pukis Kue Pukis
Kue Pukis tuh jajanan yg gak ada matinya deh. Mulai dr jajanan anak sekolahan, sampe org dewasa. Kalo menurut saya, kue Pukis tuh mirip rasanya ama pancake. Malah kalo nemu kue Pukis yg enak dan montoq, malah lbh enak daripada pancake. Menurut saya lho..😊Karena kue Pukis itu sendiri rich bgt rasanya dgn adanya penggunaan santan, jd no wonder kan gurih dan wangi. Pokoknya love bgt deh jajanan pasar ❤️❤️#moonaskitchen#moonas_kuepukis#moonas_olahansantan#moonasbaking#moonascooking
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (13)