ACAR TIMUN WORTEL / ACAR MENTAH 👍
Bagi yang tidak tahan cuka, bisa loch diganti pakai air jeruk nipis. Rasanya jadi lebih unik.
Acar timun & wortel ini cocok untuk disandingkan dengan berbagai makanan, seperti sate, soto, nasi goreng, dll.
Untuk bikin acar seperti hokben* juga resep air rendamannya sama, tinggal isinya diganti dengan wortel iris korek api atau serut.
ACAR TIMUN WORTEL / ACAR MENTAH 👍
Bagi yang tidak tahan cuka, bisa loch diganti pakai air jeruk nipis. Rasanya jadi lebih unik.
Acar timun & wortel ini cocok untuk disandingkan dengan berbagai makanan, seperti sate, soto, nasi goreng, dll.
Untuk bikin acar seperti hokben* juga resep air rendamannya sama, tinggal isinya diganti dengan wortel iris korek api atau serut.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih sayuran, keringkan, potong2.
- 2
Campur air, gula pasir, dan garam, aduk rata. Biarkan hingga air menjadi dingin (pakai air mendidih dari awal supaya acar lebih awet). Bisa juga pakai air matang biasa, gulanya dilarutkan dulu dengan sedikit air panas.
- 3
Masukkan cuka, ketimun, wortel, bawang merah, dan cabe rawit, aduk rata. Masukkan dalam kulkas sampai meresap.
- 4
✔ Saya pakai kotak makan plastik untuk membuat acar ini, tinggal ditutup dan dimasukkan kulkas. Bisa tahan beberapa hari. Gunakan sendok bersih untuk mengambilnya. Boleh juga memakai stoples beling.
- 5
✔ Hindari memakai wadah logam atau merendam sendok logam dalam acar karena cuka bereaksi dengan logam (katanya sih gitu... 😄)
- 6
✔ Untuk yang tidak tahan cuka, bisa diganti dengan 1-2 bh jeruk nipis peras (takaran air jeruk tergantung besar & kadar asam jeruk), cita rasanya lebih unik 👍 Tapi daya simpannya tidak selama kalau pakai cuka.
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Acar Mentah (timun & wortel) 😋 Acar Mentah (timun & wortel) 😋
Bismillahirrahmanirrahim...Acar mentah segeerrr buat teman hidangan favorite 😋👍Source : @N1DA#CeritaDapurHariIni#OntyBlusukan#LihaiCooksnap#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos#Kopijos_April2025#SelaluIstimewa
-
Acar Mentah Timun Wortel Acar Mentah Timun Wortel
Assalamu'alaikum... Pasca Idul Adha pasti sibuk membuat olahan daging. Biar seger tambahkan acar untuk pendampingnya.Selain membuat hidangan bertambah enak juga baik untuk menjaga kadar kolesterol.Bisa nambah deh makan dagingnya..🤭😆🍀 Notes:Untuk keawetannya belum dicoba berapa lama, mestinya bisa beberapa hari. Sebaiknya gunakan sendok bersih saat mengambil acar agar tidak terkontaminasi bahan/bumbu lain yang bikin cepat basi.Sumber: @Erlinahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15276769#GenerasiAprontis#CFDCipulir_Bekasi#CookpadCommunity_Jakarta
-
Acar Mentah Wortel & Timun Acar Mentah Wortel & Timun
Acar adalah salah satu makanan favorit bapak saya. Jadi keinget Makan nasi cuma sama acar aja udah seneng.Nah berhubung kita masih dalam suasana hari raya idul adha, acar merupakan makanan pendamping gule, sate, tongseng, dllSaya recook dr resep@dapoer madam Elisabeth dan@yoshi nur imamaModif resep by @tata kirana sTips :* jangan memasukkan wortel bersamaan dengan timun.Karena timun bertekstur lunak jika terkena air panas. Nanti acar timun mudah basi.#pejuangGoldenApron3 #cookpadCommunity_Solo #jagoRecookAkuRaPopo_solo
-
Acar mentah timun wortel Acar mentah timun wortel
Ini acar gampang dibikin and bisa disimpen dikulkas buat temen maem masakan laen seperti nasgor, mie rebus-goreng dll...segeeerrr...😉
-
Acar mentah (timun wortel) Acar mentah (timun wortel)
Udah lama gak bikin acar, liat kulkas ada wortel sama timun cus bikin acar deh.
-
-
Acar Mentah Timun Wortel (versi dadakan) Acar Mentah Timun Wortel (versi dadakan)
Bisa untuk pendamping soto betawi, tongseng, gulai, sate atau nasi goreng 👍🏼
-
*Acar seger timun wortel* *Acar seger timun wortel*
16.02.19... Ini acar timun wortel teman makannya si gulai tadi, jadi kalau makan gulai dengan acar jadi seger gitu walaupun kita makan dengan kuah santan... Dan mungkin acar itu adalah untuk penyeimbang dari daging kambing, santan dan emping...mungkin begituu,(itu hanya pendapat saya saja)#BringBackMemories#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Depok
-
Acar mentah Mentimun & Wortel Acar mentah Mentimun & Wortel
#ResepSimple #Latepost
-
Acar Mentah Timun Wortel Acar Mentah Timun Wortel
#PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17Noted: tanpa ada penambahan air, airnya asli dari sari timun itu sendiri.
-
Acar Mentah Timun Wortel Acar Mentah Timun Wortel
BismillahKarena masak nasi kebuli, mau gak mau harus belajar buat acarnya yg sebetulnya saya kurang suka. Tapiii...ketika buat sendiri..sekarang jadi suka sama acar, begitu juga orang rumah..mereka bilang enaak, seger, nano2...😀...ini saya modif setengah dari resep aslinya yaa sesuai stok di rumah...Source : Windi Utami BP#cookpadcommunity_bekasi
-
Acar Mentah Timun dan Wortel Acar Mentah Timun dan Wortel
Halo....cookpaders...Sebentar lagi hari raya Idul Adha.Pastinya sudah ada rencana akan mengolah masakan apa saja.Selain hidangan yang terbuat dari daging sapi dan daging kambing.Ada menu pendamping yang kelihatannya wajib ada saat kita menyantab makanan yang berbahan dasar daging sapi dan daging kambing."Acar mentah timun dan worte" salah satu menu wajib yang menurutku harus ada.Acar mentah punya manfaat loh buat badan kita:sebagai sumber antioksidan, dapat menjaga kadar kolesterol, dapat mencegah gangguan pencernaan saat kita makan makanan yang ada mengandung lemak dan minyak.Itulah mengapa saat makan mie goreng, bihun goreng dan nasi goreng. Sebaiknya dilengkapi acar mentah.Saya recook resep mbak Bulbul Kitchen @cook_27686384 .Acarnya mantab...., semakin diinapkan makin enak.Acara pertama kali dibuat oleh masyarakat yang tinggal di daerah Timur Tengah.#CookpadCommunity_Bekasi#PPKM#PosbarIDAMAN
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)