減少了原食譜中的二砂用量，在糖霜中增加了檸檬汁和檸檬皮屑，更添香氣和風味

松阪口感好.用味噌醃過再烤.香氣濃到胃口大開.拿來宴客或宵夜下酒菜很可以（晚餐）（零廚藝）#烤箱料理IG:🔍太太上班很忙

#愛分享一塊松阪肉加點優質鹽，簡單料理即成美味料理。

對老爺來說，機車不單單只是交通工具，最好是還能很有趣，吵了許久，他總算買到他喜歡的車子。新歡入手，一逮到機會就想帶我去兜風，昨天下午趁著太陽沒那麼毒辣，我們在外頭逛了好大一圈，騎了將近40公里。曾開玩笑地跟他說，騎去花蓮玩好了，可是昨天才騎一下午，兩個人都喊屁股痛了，這花蓮真的行得通嗎？ 騎車到花蓮或許有些瘋狂，不過人生不就是要帶點瘋狂與任性才精彩嗎？ 好朋友送的粗黑胡椒粒，拿來醃肉超好用，很純的黑胡椒香氣，簡單料理就好好吃。醃肉不要忘了要加入辛香料，有了蔥跟薑可以讓味道更為豐富，再加入一些酒去肉的腥味，建議放上一個晚上，入味才會好吃喔！這個作法換成三層肉或是去骨的雞腿肉也可以。 平日裡我都是用烤箱來烤食材，不過聽到鍋友提到，露營時不方便用烤箱，這時黑鼎就派上用場了。黑鼎烤東西當然不是問題，只要在鍋內先放上一個蒸架，再把食材放在蒸架上，蓋上鍋蓋就可以烤囉！還可以在蒸架上鋪上烘焙紙，如此就不用擔心湯汁把鍋子弄得很髒不好清洗。訣竅提示※調味料單位「杯」是指「量米杯」。※建議將肉醃上一個晚上，入味些會更美味。 歡迎加入我的粉絲頁：美麗人妻的543小廚＊Selina Wuhttps://www.facebook.com/selina92534/

充滿檸檬香氣的軟嫩烤雞胸肉，酸酸甜甜的佐以烤蘆筍更添鮮美。FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI

已故林杰樑醫師的妙招檸檬不可用萊姆替代可減少肉類異環胺產生讓烤肉更健康#中秋烤肉#Cookpad廚藝賞2019

最愛吃排骨飯旁的酸甜小黃瓜，這可是台式小吃的最佳配角。清爽脆口又解膩，老闆都給少少的，自己做～愛吃多少，就做多少。這次使用檸檬汁代替白醋，少了嗆味 ，多了檸檬香氣。如果沒有檸檬汁，用白醋呀！開胃解膩養顏美容聖品！#當季食材

烤肉的醃料用檸檬來醃利用檸檬酸去肉的腥味，並軟化肉質吃起來有淡淡的果香還可以解油膩喔我選擇用黃檸檬來醃多了一股清香

疫情期間大家去餐廳是否心慌慌？想吃韓國烤肉一罐烤肉醬在家就可以滿足，可以大口喝酒大口吃肉，環境又安全，吃得安心，大家開心!😁#好料日記－－－－－－－－－－－－－－🙋歡迎追蹤我的ig一起交流唷～  @angelcookpad

雞胸肉也可以簡單成為一道泰式料理噢!!訣竅提示在雞胸肉背後劃刀可以讓醬汁吸收進去也比較容易熟透。擠一些檸檬汁更有泰式酸酸的風味噢!!自製泰式燒雞醬:http://www.dodocook.com/recipe/37552食後感想雞胸肉便宜,醬料方便調製,這樣就成了一道簡單也又便宜的泰式菜色了呢!!

金膀肉的口感軟中帶脆，因為是選用具有產銷履歷的豬隻，肉質絕佳又新鮮，今天就以慢火煎烤，最後在灑上檸檬汁與鹽，熱騰騰的品嚐，是很棒的點心和下酒菜喔！訣竅提示2/12週三秒殺日：金膀肉買一送一，2包特價$150https://www.withheart.com.tw/

覺得蒜蓉醬油一成不變嗎？試試加入檸檬一樣可以去油解膩又帶有水果香氣。