Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grKwetiaw
  2. 2 butirTelur
  3. 300 grTauge
  4. 1 ikatSawi, potong-potong
  5. 2 buahSosis Besar (saya skip) ngga ada stok
  6. 4 sdmMinyak untuk menumis bumbu
  7. 1 1/2 gelasair
  8. ✓ Bumbu Halus :
  9. 6 siungBawang Merah
  10. 5 siungBawang Putih
  11. 4 buahCabe Merah Kriting (tambahan saya)
  12. 4 buahCabe Rawit Merah (tambahan saya)
  13. ✓ Bumbu Cemplung :
  14. 2 sdmSaos Tiram
  15. 3 smKecap Manis
  16. 3 sdmKecap Asin
  17. 1 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Rendam sebentar kwetiaw dengan air panas lalu tiriskan. Potong² sawi, cuci bersih, tiriskan. Bersihkan tauge, buang ujungnya, cuci dan tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus nya. Saya menggunakan blender.

  3. 3

    Kocok telur, sisihkan.

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang dan harum. Masukkan telur yang telah dikocok, masak sampai telur matang.

  5. 5

    Masukkan potongan sawi. Aduk rata dengan bumbu. Tambahkan air. Lalu masukan tauge. Aduk rata lagi.

  6. 6

    Masukkan kwetiaw dan semua bumbu cemplung. Aduk rata. Cicipi dan koreksi rasa. Setelah rasanya pas. Matikan api.

  7. 7

    Pindahkan ke piring saji. Dan hidangkan selagi panas.

  8. 8

    Selamat mencobaa 🥰🤗.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tini Rostiawati
Tini Rostiawati @TiniRostiawati76
pada
Cimahi, Bandung
Memasak menu harian sederhana 🤩.Cookpad ID : 23882635Gabung Cookpad Juni 2020
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa