Kangen dengan menu sarapan kampung halaman. Akhirnya bikin ini trancam kacang panjang. Kalo di kampung saya namanya docang kacang panjang. Dimakan dengan nasi anget2 dan tempe goreng anget asli ngabisin nasi se bakul..

Ada banyak makanan khas kota Pati yang layak dicoba. Selain nasi gandul yang sudah kondang karena kelezatannya, ada juga soto kemiri, sego tewel yaitu nasi yang diberi sayur nangka muda. Kemudian ada juga menu khas untuk sarapan dari kota Pati. Lontong semur tahu yang diberi docang. Docang ini, jika di Pati adalah kacang panjang mentah yang diiris kecil-kecil kemudian diberi bumbu kelapa parut. Seperti trancam, gudangan dengan sayuran mentah.Semur tahu soulmatenya docang, kata orang Pati. Memang ciri khas lontong semur tahu dari Pati adalah campuran sayur kacang panjang mentah ini.Docang atau bisa disebut juga trancam ini, akan memberi rasa berbeda pada menu lontong semur tahu. Docang memberi sensasi lain. Lontong semur tahu menjadi lebih segar dan lezat. Ketika menggigit kacang panjang, terasa kres-kres. Parutan kelapanya yang gurih, pas di mulut. Petjah!#MurahMeriah#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad_id#cookpadcommunity_solo#dapurryuna

Mirip trancam klo di Semarang. Bedanya klo ini kelapanya diparut fresh dicampur dengan bahan2 mentah lainnya & sayurnya hanya kacang panjang.Klo trancam, fe biasa kukus dulu kelapanya. Trancam pake surawung, timun & toge.Udah lama ga makan makanan ndheso yg satu ini karena udah lama di Bandung ga pernah lagi main ke Jepara kota ukir.#fe#cookpadcommunity_bandung#cookpadcommunity_ILN#harikartini#makanankhasjepara

Ceritanya lagi liburan di kampung, pengen masak tempe tapi bosan itu2 aja, coba deh dibakar, dan sambalnya sambal docang alias parutan kelapa, sajikan pakai kemangi tambah sedappp lagi.

Bismillahsetor resep ke 1.177source resep : akun CP @ragam_sajian1link resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15285779Masih ada sisa panen kacang panjang dan kelapa parut di kulkas,yuk eksekusi sambal yang mudah tapi bikin nambah-nambah nasi hangatSepintas mirip Pencok Kacang Panjang tapi ternyata bedaaa#HariKartini#MakananKhasJepara#CookpadCommunity_Depok#KreasiCode24_CiciliaEdisiKartini#Cookpad_Id#Week1

Ini favorit keluargaku banget, semur docang. Resep juga dari mamahku, dijamin bikin nagiiiih.... suamiku sukanya pake daging sapi, aku sukanya pake ayam, jadi dalam 1 menu isi potongan daging sapi dan ayam heheheh...

Kalau makan sambel ini keinget sama simbah rohimahallah.Ternyata cocok untuk ditemuin sama opor ingkung.

Resep terinspirasi dari masakan rumahan semasa kecil, cocok dihidangkan untuk sarapan. Selamat mencoba bunsis 😋

Lauk sederhana, menemani nasi anget...

Menu pelengkap makan lontong/ketupat sayur. Kalo ndak ada ini serasa ada yg kurang. Ini enak bangettt gampil pula bikinnya 🤗“Sambal Docang”Resep by : Bunda Nisa#posbarIDAMAN#kampungIDAMAN#SemangcookHokya#Semangcook_BerbagiBahagia#CookpadCommunity_Semarang

Masakan ndesho