Lontong Semur Docang
Ini favorit keluargaku banget, semur docang. Resep juga dari mamahku, dijamin bikin nagiiiih.... suamiku sukanya pake daging sapi, aku sukanya pake ayam, jadi dalam 1 menu isi potongan daging sapi dan ayam heheheh...
Lontong Semur Docang
Ini favorit keluargaku banget, semur docang. Resep juga dari mamahku, dijamin bikin nagiiiih.... suamiku sukanya pake daging sapi, aku sukanya pake ayam, jadi dalam 1 menu isi potongan daging sapi dan ayam heheheh...
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu semur yg sudah dihaluskan hingga harum, masukkan ayam dan daging tetelan sapi, aduk sebentar, masukkan santan encer kemudian bumbu-bumbu yg lain. Masukkan tahu tempe dan telur. Aduk rata, tunggu mendidih, masukkan santan kental dan cabe rawit utuh, masak lagi hingga mendidih. Kemudian setelah mendidih cek rasa.
- 2
Haluskan baput, cabe dan kencur, kemudian masukkan kelapa muda yg udah diparut, aduk merata, sangrai diatas wajan anti lengket tujuannya agar lebih awet, kalo mau dikukus dulu kelapa parutnya juga boleh. Setelah cukup kering, campurkan ke dalam kacang panjang dan toge yg sudah disiapkan, aduk merata.
- 3
Siapkan piring, beri potongan lontong/nasi sesuaikan selera. Beri semur dkk nya dulu, kemudian beri docangnya. Semur docang siap disantap. Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lontong semur ayam Lontong semur ayam
Hari raya identik dengan ketupat atau lontong, lebaran kali ini aku membuat dua macam kuah, salah satunya semur ayam. Semur ayam merupakan favorit anak-anak, mereka sukanya semur sederhana tanpa bumbu rempah
-
Lontong sayur semur tahu Lontong sayur semur tahu
Dapet request dari bapa bikin lontong sayur, banyak yg icip jadi berasa jualan :), sayur ini cocok juga untuk makan nasi putih.
-
-
Lontong Sayur + Semur Tahu Telur Tempe Kentang Lontong Sayur + Semur Tahu Telur Tempe Kentang
Suka bgt mkn lontong sayur yg biasanya dikasi tahu n telur semur gtu. Cobain bbrp resep..akhirnya nemu resep kuah lontong sayur yg sesuai harapan.Kuah lontong sayur ini enak bgt. Aku copas dr resep @dapurade50 cuma aku modif dikit sesuaikan dg bahan yg ada n selera. Hehe..Utk gula merah aku ganti jd gula palem karna lg gak ada stok gula merah.Karna lg rajin, jd aku sekalian bikin semur. Perpaduan semur sama kuah lontong sayurnya mantab.Oiya kuah lontong sayurnya dah enak walau tanpa santan. Jd aku skip santan..heheUtk lontong, karna gak punya daun pisang, jd bikin tanpa daun. Tapi lontongnya masih gagal nih. Ahahah.. niatan bikin lontong, malah jd nasi kepal. Wakakakakaka.. bedanya ukurannya dibuat kecil2. Jd kyk bola nasi deh.
-
Lontong padang Lontong padang
Biasa di santap untuk sarapan pagi,ini enak banget di tambah varian menu lainnya yang di santap bersamaan, ini pun masih kurang lengkap loh menurut versi aslinya. Tapi begini pun sudah nikmat,,tanpa kita hilangkan cita rasa aslinya. Saya biasa buat lontong padang untuk acara ultah, syukuran,arisan,atau bahkan kalau suami lagi kepingin di buatkan, karena kebetulan suami saya orang padang. Yuk,,intip resep dan isi piringku !#intipisipiringku#cookpadcommunity_Bogor#cookpadcommunity#cookpadindonesia#cookpad#pekaninspirasi_cookpad
-
Lontong padang Lontong padang
Pagi2 sarapan menu lontong padang, alhamdulillah...maknyus...👌buat sendiri lebih cocok sesuai lidah dan selera sendiri....dan tentunya untuk yg jumlah anggota keluarga banyak,masak sendiri lebih hemat.
-
Lontong Padang Lontong Padang
Karna aku ga makan daging jadi daging diganti ayam yaa, trus td kelupaan beli nangka muda jd cm pake buncis, tp gpp bikin lontong Padang tetap lanjut 😂🙏🏻
-
Lontong Daun Lontong Daun
Dulu menaklukkan lontong daun ini setengah hidup, klo ga hancur, keras atau lembek kayak bubur. Alhamdulillah sekarang udah bisa walaupun kadang-kadang masih ada 1 atau 2 yang daunnya agak kebuka sedikit (klo pas bikin banyak) tapi hasilnya tetep padat mantul. Lontong ini tahan sampe 4 hari suhu ruang (saya udah tes). Masaknya juga ga lama karena saya pake panci presto. Untuk takaran beras dalam wadah lontong sesuaikan jenis berasnya. Saya pake beras sapan pulen (beras Bandung), diisi hanya setengah lebih dikit dari wadah lontongnya. Hasilnya putih bersih dan padat tapi ga keras..#cookpadcommunity_bandung#MasakItuSaya
-
Sayur Lontong Sayur Lontong
Edisi banyak Lontong jadilah buat ini sayur karena emang Lontong Sayur salah satu makanan favorit *siapa yang nanya 😂😂Maemnya dicampur sambel.kecap + remukan krupuk yg ditaruh diatasnya 😋😋😋Untuk isian sayur disesuaikan aja dengan selera, bisa dikasih remahan daging sapi/tetelannya, bisa juga dikasih potongan daging ayam, sayur manisa, nangka muda atau yg lainnya....kali ini saya buat bahan seadanya yang ada dimbak sayur + menyesuaikan isi dompet *habis lebaran penghabisan 😂😂😂
-
Lontong medan Lontong medan
Favorit suamiku karena dia org medan jd tiap pagi aku jualan lontong medan😅
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar