Fruchtiger Linsen-Quinoa-Salat mit Avocado und Feta
Paulina Matuszak @cook_29250003
#gesundlecker - Dieser Salat hat alles: pflanzliche Proteine, gesunde Fette und eine extra Portion Vitamine!
Fruchtiger Linsen-Quinoa-Salat mit Avocado und Feta
#gesundlecker - Dieser Salat hat alles: pflanzliche Proteine, gesunde Fette und eine extra Portion Vitamine!
Cooking Instructions
- 1
Quinoa und Linsen waschen und nach Packungsanweisung in Gemüsebrühe kochen.
- 2
Gekochtes Quinoa und Linsen in eine große Schüssel geben und beiseite stellen.
- 3
Birne und Trauben gründlich waschen.
- 4
Avocado, Feta und Birne und kleine Würfel schneiden. Trauben halbieren.
- 5
Alles zu den Linsen und dem Quinoa in die Schüssel geben.
- 6
Für das Dressing die Blutorganen auspressen und den Saft mit Apfelessig und Salz und Pfeffer gut vermischen.
- 7
Dressing zum Salat in die Schüssel geben und alles gut mischen. Fertig!
Cooksnaps
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