Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
3-4 porsi
  1. Bahan A:
  2. 100 gramdaging sapi giling
  3. 1 sdmkecap asin
  4. 1 sdmminyak wijen
  5. 1 sdtgula pasir
  6. 1/4 sdtbawang putih haluskan
  7. Bahan B:
  8. 250 grambayam (siangi)
  9. 350 gramkecambah
  10. 100 gramjamur kancing iris tipis-tipis
  11. 120 gramwortel iris korek api
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 3 mangkoknasi putih
  14. 3 butirtelur (goreng telur mata sapi/ di ceplok)
  15. Minyak sayur secukupnya untuk menumis
  16. Bahan C:
  17. 2 sdmgochujang (hot pepper paste/ sambal korea)
  18. 1 sdmminyak wijen
  19. 1 sdmgula pasir
  20. 1 sdmair putih
  21. 1 sdmbiji wijen
  22. 1 sdtcuka apple
  23. 1 sdtbawang putih dihaluskan
  24. Bahan D:
  25. 1 sdtdaun bawang iris kecil-kecil
  26. 1/2 sdtbawang putih haluskan
  27. 1/2 sdtgaram
  28. 1 sdtbiji wijen
  29. 1 sdmminyak wijen

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Dalam wadah campurkan daging dengan Bahan A lalu diamkan selama 30 menit agar bumbu meresep kedalam daging

  2. 2

    Panaskan 1 sdm minyak dalam wajan lalu tumis daging sapi selama kurang lebih 3-5 menit atau sampai daging berubah warna Dan matang, sisihkan

  3. 3

    Untuk membuat sausnya dalam mangkok campurkan bahan C. Sisihkan

  4. 4

    Panaskan air dalam panci tambahkan 1 sdt garam lalu rebus kecambah selama 1-2 menit lalu angkat dan bilas dengan air dingin, kemudian peras sampai air benar-benar kering

  5. 5

    Bumbui kecambah dengan bahan D. Sisihkan. Lakukan hal yang sama untuk sayur bayamnya

  6. 6

    Rebus bayam selama 3 menit lalu saring dan bilas dengan air dingin kemudian bumbui dengan bahan D. Sisihkan

  7. 7

    Panaskan 1 sdm minyak lalu tumis wortel dan jamur secara terpisah tambahkan 1/4 sdt garam tumis selama 2-3 menit atau sampai matang, angkat lalu sisihkan

  8. 8

    Taruh nasi putih dalam mangkok atau piring lalu taruh sayuran dan daging (sesuai selera untuk ukurannya) tambahkan saus/sambalnya dan tutup dengan telur mata sapi/telur ceplok

  9. 9

    Bibimbap alias nasi campur daging dan sayuran siap di nikmati, kalau mau makan, semua yang ada dalam mangkok dicampur dulu sampai rata yha. Selamat menikmati!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (6)

Ditulis oleh

Ruth Kinsella
Ruth Kinsella @DinkieWinkie
pada
Irlandia
Aku suka banget masak di waktu senggangku plus aku suka mencoba hal2 baru, semoga resep yang aku bagikan nantinya akan menjadi inspirasi bagi kalian semua yang suka memasak khususnya bagi pemula, #make life as easy as possible# & #twentyeightmaytwentytwenty#❤️🇲🇨🇮🇪🇭🇰❤️😉😊
Lebih banyak

Resep Serupa