পটল আলু ভাজা (potol aloo bhaja recipe in Bengali)

Payel Chongdar
Payel Chongdar @cook_24858428

#GA4#week26
আমি এই সপ্তাহের ধাঁধা পটল বেছে নিয়েছে

আরও পড়ুন
রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

উপকরণ

১৫-২০মিনিট
৪জন
  1. ৪-৫টি পটল
  2. ২টি আলু
  3. পরিমান মত সর্ষের তেল
  4. ১/২ চা চামচ গোটা জিরে
  5. ২ টো শুকনো গোটা লঙ্কা
  6. ১ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  7. ১/২ চা চামচ লঙ্কা গুঁড়ো
  8. ১/২ চা চামচ জিরে গুঁড়ো
  9. স্বাদ মতনুন

রান্নার নির্দেশ সমূহ

১৫-২০মিনিট
  1. 1

    প্রথমে পটল,আলু সরু সরু করে কেটে নিতে হবে

  2. 2

    তারপর মশলা রেডি করে নিতে হবে

  3. 3

    তারপর করাইতে সঃ তেল গরম করে গোটা জিরে, শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে প্রথমে কেটে রাখা আলু দিয়ে একটু ভেজে নিয়ে তারপর কেটে রাখা পটল দিয়ে ওর মধ্যে নুন, হলুদ দিয়ে ভালো করে ভাজতে হবে

  4. 4

    ভাজা ভাজা হয়ে এলে শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো, জিরে গুঁড়ো দিয়ে আবার একটু ভেজে নিতে হবে

  5. 5

    তারপর নামিয়ে গরম গরম রুটি, পরোটা র সাথে পরিবেশন করুন

প্রতিক্রিয়াগুলি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

দ্বারা রচিত

Payel Chongdar
Payel Chongdar @cook_24858428

Similar Recipes

More Recommended Recipes