Tumis Kerang Asam Manis

Eve Simple Cooking
Eve Simple Cooking @EveSimpleCooking
Kediri

Sebenernya ini agak pedes klo pengen pedes lagi bisa banyakin lagi ja cabenya ya, rasanya tu suedep banget sampe kuahnya saya abisin koret2 😋 saking sedepnya, dan sudah 2x bikin ini tapi saya coba ganti dengan udang ga kalah sedepnya. Wajib coba!!
Resepnya recook dari mba Tiwi 🥰, bisa klik linknya..

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14298502-tumis-kerang-asam-manis?invite_token=a81yAXi81uiWdnsxGmnnBnno&shared_at=1615589526

#pejuanggoldenapron3

Tumis Kerang Asam Manis

Sebenernya ini agak pedes klo pengen pedes lagi bisa banyakin lagi ja cabenya ya, rasanya tu suedep banget sampe kuahnya saya abisin koret2 😋 saking sedepnya, dan sudah 2x bikin ini tapi saya coba ganti dengan udang ga kalah sedepnya. Wajib coba!!
Resepnya recook dari mba Tiwi 🥰, bisa klik linknya..

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14298502-tumis-kerang-asam-manis?invite_token=a81yAXi81uiWdnsxGmnnBnno&shared_at=1615589526

#pejuanggoldenapron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan merebus kerang:
  2. 250 gkerang dara kupas
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 2 cmjahe memarkan
  6. 2 siungbawang putih
  7. Bahan bumbu iris:
  8. 5 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 4cabe merah keriting / besar
  11. 5 buahcabe rawit
  12. 1buat tomat potong2
  13. 1 buahtomat hijau (me:skip)
  14. Bahan bumbu saus
  15. 2 sdmsaus tiram
  16. 2 sdmkecap manis
  17. 1/2 sdtlada bubuk
  18. Garam, gula
  19. 1/2 sdtkunyit bubuk
  20. 200 mlair
  21. Bahan bumbu cemplung
  22. 3lembar daun jeruk
  23. 2 lembardaun salam
  24. 2 cmlaos memarkan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang beri perasan jeruk nipis, biarkan selama 5 menit, dan bilas dengan air lagi, lalu rebus dengan masukkan semua bahan merebus keras, rebus selama 20 menit.

  2. 2

    Selagi merebus kerang siapkan bahan bumbu iris dan bahan cemplungnya, tumis semua bahan iris lalu masukkan bahan cemplung tumis sampai layu.

  3. 3

    Lalu masukkan semua bahan bumbu saus aduk rata sampai meletup2, kemudian masukkan air aduk rata masak hingga mendidih.

  4. 4

    Dan masukkan kerang, aduk rata. Tes rasa.

  5. 5

    Siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eve Simple Cooking
Eve Simple Cooking @EveSimpleCooking
pada
Kediri
Call me Lita or Ummu Evelyne 👩🏻‍🍳🥰IG: @erlita_ariniYoutube: EVE Simple Cooking❤️cooking❤️baking❤️📸 food photographyTempat simpan resep andalan terutama resep favorit 🌹
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa