Tahu Acar Khas Solo

Mita.W#MommyFayzel#
Mita.W#MommyFayzel# @MitaNiez
Lubuk Basung Padang Sumbar

Horrayyyyy ketemu sabtu lagi nih,. waktunya semarak bareng warga clover donk... Kali ini temanya tentang solo yang ditentukan oleh mba Neili sang pemenang kocokan arisan. Bebas mau bikin masakan solo apasaja, dan saya menyanding acar seger ini untuk dipersembahkan khusus buat mba Neili

Semoga berkenan ya mba,,, dan semoga mba Neili serta keluarga senantiasa sehat..

Source : Fany (Dapur Mamiko) ✅

#SoloBalapan
#Semarak_SoloBalapan
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Sumbar
#OlahanSayurMamiFay

Tahu Acar Khas Solo

Horrayyyyy ketemu sabtu lagi nih,. waktunya semarak bareng warga clover donk... Kali ini temanya tentang solo yang ditentukan oleh mba Neili sang pemenang kocokan arisan. Bebas mau bikin masakan solo apasaja, dan saya menyanding acar seger ini untuk dipersembahkan khusus buat mba Neili

Semoga berkenan ya mba,,, dan semoga mba Neili serta keluarga senantiasa sehat..

Source : Fany (Dapur Mamiko) ✅

#SoloBalapan
#Semarak_SoloBalapan
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Sumbar
#OlahanSayurMamiFay

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bhtahu
  2. 1/2 papantempe
  3. 2 sdmkacang tanah goreng
  4. 50 grmie kuning
  5. Segenggamtauge
  6. 1 lbrkol, iris
  7. Bahan Acar :
  8. 1 bhtimun ukuran sedang
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 1 sdtgula
  11. 4 tetescuka
  12. Bahan Kuah :
  13. 250 mlair
  14. 50 grgula merah, sisir
  15. 1/4 sdtgula pasir
  16. 1/4 sdtkaldu bubuk
  17. 1 sdmair asam jawa
  18. 1 sdtkecap manis
  19. Secukupnyagaram
  20. 4 bhcabe rawit
  21. Bumbu Halus :
  22. 2 bhbawang merah
  23. 1 siungbawang putih
  24. 2 bhcabe merah keriting
  25. 1 btrkemiri
  26. Pelengkap :
  27. Bawang Goreng
  28. irisSeledri,

Cara Membuat

  1. 1

    Kuah : Rebus air dan gula merah hingga gula larut, masukan gula, garam dan kaldu bubuk. Tuang air asam jawa, aduk rata

  2. 2

    Masukan bumbu halus dan kecap manis. Aduk rata. Masukan cabe rawit. Masak hingga mendidih.

  3. 3

    Acar : Kupas timun selang seling, belah 2 memanjang, buang isinya. Potong tipis², beri gula, garam dan cuka. Aduk² dengan sendok sampai airnya keluar. Dinginkan dalam kulkas.

  4. 4

    Goreng Tahu dan tempe sampai matang. Angkat, tiriskan. Potong² agak kecil dengan gunting.

  5. 5

    Seduh mie dengan air panas hingga matang, tiriskan. Rebus tauge hingga layu. Iris² kol.

  6. 6

    Penyelesaian : Tata di dalam mangkok saji tahu, tempe, tauge, kol, mie dan acar. Taburi kacang goreng, bawang goreng dan seledri. Siram dengan kuahnya. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mita.W#MommyFayzel#
pada
Lubuk Basung Padang Sumbar
perempuan bersuami yg punya anak satu dg hobi seputaran dapur,, suka dengan ilmu2 masak yg baru, buat sahabat cookpad silakan tanya2 terkait resep yg sy bagikan ea.. jangan sungkan,, klo dah nyoba bikin tolong sertakan rikuk kecenya ea.. berbagi itu indah 😘
Lebih banyak

Komentar (4)

Neili
Neili @neiliyana
Semoga mbak juga selalu dalam keadaan sehat. Makasih mb mita sudah meramaikan semarak kali ini

Resep Serupa