料理步驟
- 1
水滾川燙排骨去血水。蒜白爆香後加入滾水,放入排骨和香菇熬半小時。
- 2
加入玉米,冬筍,竹笙,金針菇和蛤蜊,水滾後再煮五分鐘,然後放入蒜青稍微滾一下。
- 3
試試味道,蛤蜊多的話,湯有天然鹹味就不用再加鹽囉!
相似食譜
-
-
《好菜網》什錦鮮菇湯 《好菜網》什錦鮮菇湯
最近很流行在家裡種菇,身邊的朋友很多都在團購不同品種的香菇太空包,幾乎沒多久就可以長出一朵朵香菇,自己種香菇自己吃,別有一番風味。其實菇類的熱量都很低,多吃也不怕胖,其中所含的多醣體對身體更是好。這回咖啡老媽來料理的鮮菇湯,簡單又好喝,菇類經過熬煮後湯頭會呈現微稠狀,喝起來格外甘甜呢!更多好菜箱料理 http://goo.gl/Wam4q訣竅提示現在上好菜網,還能看到更多美味料理喔!週週都推出新菜色,不用出門就能把這些食材一次帶回家!快跟小僕人一起動手做幸福料裡吧! 好菜網
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/14724194
留言