Pizza Homemade Anti Gagal

Na Ratna 💙 'Na ®
Na Ratna 💙 'Na ® @Na_Ratna
Jakarta Barat

Insya Allah anti gagal bunda, saya sudah kesekian kali nya bikin pizza homemade ini Alhamdulillaah selalu berhasil dan tidak alot masih empukk enakkk di keesokan hari nya 😋

Source : Tintin Rayner ( pizza mini )
Rebake : 'Na Ratna 💙

#CookpadCommunity_Jakarta

Pizza Homemade Anti Gagal

Insya Allah anti gagal bunda, saya sudah kesekian kali nya bikin pizza homemade ini Alhamdulillaah selalu berhasil dan tidak alot masih empukk enakkk di keesokan hari nya 😋

Source : Tintin Rayner ( pizza mini )
Rebake : 'Na Ratna 💙

#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Dough
  2. 200 gramtepung terigu protein tinggi
  3. 100 gramtepung terigu protein rendah
  4. 40 gramgula pasir
  5. 1 butirkuning telur ayam
  6. 6 gramragi instan
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 60 gramsalted butter (saya pakai blueband)
  9. 150 mlair es
  10. Topping (sesuai selera)
  11. Saus tomat / bolognese sauce
  12. Sosis bakar
  13. Daging asap
  14. Keju Mozzarella / Cheddar
  15. Oregano (saya wajib pakai karena wangi khas pizza)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan kering aduk rata, tuang kuning telur dan air es perlahan sambil terus di kocok menggunakan mixer spiral sampai kalis

  2. 2

    Tambahkan garam dan butter sambil terus di mixer sampai kalis elastis transparan, tutup serbet basah.

  3. 3

    Fermentasikan 30 menit atau sampai mengembang

  4. 4

    Ambil adonan 30 gram dan bulatkan (karena saya tidak di bikin ukuran mini jadi saya bikin dapat 2 loyang ukuran 22 cm atau 24 cm), taruh di loyang yang sudah diberi kertas roti, pipihkan kesamping menggunakan tangan lalu tusuk² pakai garpu

  5. 5

    Beri topping sesuai selera, diamkan lagi 30 menit sampai mengembang

  6. 6

    Panggang sampai matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Na Ratna 💙 'Na ®
pada
Jakarta Barat
Made With Love 💙Let's Cook & Eat 👩‍🍳🍽Do more of what makes you happy 🥰Klik for support 👇 ( Na Ratna Homemade )https://youtube.com/channel/UCz-Pu2ECEzymTUJ4I3bsLIw
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa