Ayam Bakar Wong Solo

Lilis_DapoerTara
Lilis_DapoerTara @Lilis_DapoerTara
Surabaya

Ternyata enak juga ya bikin ayam bakar ala wong solo ini, karena selama ini selalu bikin ayam bakar bumbu rujak.

Cocok deh sama menu ini, bisa diulang untuk usaha nasi kotak ataupun makanan favorit keluarga.

Source : Bunda Syahara

#SoloBalapan
#Semarak_SoloBalapan
#CloverCookingLovers
#CookingWithHeartEatingWithLove
#cookpadcommunity_surabaya
#PejuangGoldenApron3
#dapoertara
#HuntersInAction
#emaknusantarakreatif

Ayam Bakar Wong Solo

Ternyata enak juga ya bikin ayam bakar ala wong solo ini, karena selama ini selalu bikin ayam bakar bumbu rujak.

Cocok deh sama menu ini, bisa diulang untuk usaha nasi kotak ataupun makanan favorit keluarga.

Source : Bunda Syahara

#SoloBalapan
#Semarak_SoloBalapan
#CloverCookingLovers
#CookingWithHeartEatingWithLove
#cookpadcommunity_surabaya
#PejuangGoldenApron3
#dapoertara
#HuntersInAction
#emaknusantarakreatif

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahayam kampung, potong sesuai selera
  2. 700 mlair kelapa
  3. 2 kepingkecil gula merah, sisir
  4. 4 sdmkecap manis (sesuai selera
  5. 1 ruaslengkuas geprek
  6. 1daun serai, geprek
  7. 2 lembardaun salam
  8. 1 sdmair asam jawa
  9. secukupnyaGaram dan kaldu bubuk
  10. Bumbu halus :
  11. 8 siungbawang merah
  12. 5 siungbawang putih
  13. 4 buahkemiri
  14. 3 cmkunyit
  15. 4 buahcabe merah
  16. 5 buahcabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bumbu dan bahan bahannya. Cuci bersih ayam juga. Blender bumbu halus. Beri ayam dengan bumbu halus. Lalu diamkan selama 30 menit

  2. 2

    Letakkan ayam yang sudah berbumbu ke dalam wajan, beri kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Beri gula merah lalu tuang air kelapa. Aduk rata. Beri daun serai, daun salam dan lengkuas. Masak hingga ayam matang dan empuk.

  3. 3

    Bakar ayam di atas pan sambil diberi sisa bumbu. Bakar hinga matang jangan lupa bolak balik kedua sisi. Ayam bakar ini enak banget, bumbunya sampai meresap ke dalam. Manis gurih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lilis_DapoerTara
Lilis_DapoerTara @Lilis_DapoerTara
pada
Surabaya
IG : @lilis_dapoertara❤️Kitchen enthusiasts🍪 Happiness is homemade🍲Hobby masak & baking.☀️Stay positive, keep practice and enjoy the process
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa