Crust Pizza (Renyah dan Empuk) Tanpa Ulen Profing Kilat

Adonan ini untuk 2 loyang. Untuk isiannya saya masak, menyesuaikan dengan kesukaan saya. Full daging.
Awalnya tidak percaya bisa dipake adonannya, karena profing yang kilat. Tenyata bisa, dan pas banget menurut saya. Tidak secruncy pizza biasanya, tapi ini mirip-mirip roti, tapi renyah.
Perpaduan antara adonan pizza dan isiannya udah mantep banget, pizza terenak yang pernah saya coba sejauh ini. So lovely, saya simpan disini. ♥️
Inspirasi resep dari mb @fika, adaptasi dari resepnya Devina Hermawan, ♥️🙏
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan. Awali memasak dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa.
- 2
Bahan dough: campur air hangat dengan fermipan dan gula pasir. Tunggu sampai berbuih, antara 5-10 menit.
- 3
Campur tepung dengan garam, masukkan campuran air dan fermipan. Tambahkan minyak dan madu. Aduk sampai kira-kira bahan bisa dipulung atau dibentuk. Diamkan selama -+ 15 menit sambil masak untuk isiannya.
- 4
Bahan isi: tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum dan matang. Masukkan daging giling, aduk sampai berubah warna. Masukkan potongan smoke beef, jagung, daun bawang dan seledri. Aduk rata.
- 5
Tambahkan saus, paprika, gula dan garam. Koreksi rasa. Masak sampai paprika layu.
- 6
Oles loyang dengan minyak. Bagi 2 adonan dough. Bentuk bulat, lebarkan diloyang sampai tipis, bisa juga digilas. Tusuk permukaan dengan garpu. Olesi minyak, saus tomat/sambal dan taburi keju mozarela. Ini untuk saus dan mozarelanya menurut selera.
- 7
Tambahkan isian, ratakan. beri toping mozarela, saus tomat/sambal dan mayonaise. Panggang dalam suhu 190 selama 25-30 menit api bawah. (Sesuaikan dengan oven masing-masing)
- 8
Sambil menunggu adonan dipanggang, ulangi lagi membentuk adonan. Dipoles dengan minyak, saus dan mozarela, diisi dengan isian dan terakhir beri mozarela, saus tomat/sambal dan mayonaise.
- 9
Bila sudah matang, angkat. Tandanya matang kulitnya sudah terlihat kering dan kecoklatan, mozarelanya meleleh.
- 10
Potong-potong. Hidangkan dengan senyum, cinta dan doa. 🖤
- 11
Ini adonan keduanya, saya belum punya loyang khusus pizza, jadi pakai yang ada. Diatas pakai loyang yang biasa untuk manggang kue kering. Yang ini pakai loyang bulat.
- 12
Best pizza ever. 🤤🤤♥️♥️
Ditulis oleh
Resep Serupa

7. Pizza Teflon Empuk


230. Mini pizza empuk dan lembut, ulen 3menit


Black Pepper Beef Teflon Pizza (No Mixer, No Oven)


Pizza Homemade Tanpa Ulen Tanpa Profing


Mini Pizza Empuk dan Lembut,Ulen 3 Menit


Pizza NO ULEN Praktis & Empuk


Pizza Homemade Empuk Percis Pizza Hut


Pizza Empuk tanpa ulen


Homemade pizza


Pizza Teflon


Pizza Teflon Ekonomis


Pizza Tanpa Ulen


Kaastangels Pizza


Pizza Empuk Tanpa Ulen


Pizza Empuk Tanpa Ulen ala Tintin Rayner


Pizza Tanpa Ulen, Tanpa Oven dan Tanpa Telur


PIZZA TEFLON empuk tanpa ulen


Thin Crust Pizza


Black Vegetable Pizza (Tanpa Ulen)


Pizza empuk tanpa ulen


Pizza Homemade Empuk Tanpa Ulen


Pizza


Crust Pizza Tanpa Ulen (Quick Fermented)


Crispy thin crust pizza


Thin Crust Pizza (takaran sendok)


Stuffed Crust Pizza


Pizza meat lover panggang (pakai oven tangkring + tips)


Pizza


Pizza Ekonomis (mudah di ulen)


Pizza thin Crust

Komentar