Campur air hangat dengan 1 sdt gula pasir dalam gelas tinggi, lalu tambahkan ragi instan. Diamkan sekitar 5-10 menit hingga berbuih banyak (tanda ragi aktif). Kalo tidak berbuih berarti ragi udah mati. Sebaiknya jangan dipake, nanti bantet pizzanya.

Pindahkan larutan ragi ke dalam baskom. Tambahkan 2 sdt gula pasir dan olive oil (minyak sayur), aduk rata menggunakan sendok kayu.

Tambahkan terigu, susu bubuk dan garam, aduk rata menggunakan sendok kayu. Kemudian uleni dengan tangan hingga adonan menyatu (hasilnya kalis, lengket sedikit tapi mudah dibentuk). Tutup dengan plastik wrap / serbet lembab. Diamkan hingga mengembang 2x lipat (sekitar 30-35 menit).

Setelah mengembang 2x, kempiskan adonan. PENTING! Selalu lumuri telapak tangan dengan tepung terigu. Uleni adonan selama 1 menit.

Letakkan adonan dalam loyang yg telah dioles minyak sayur (me: loyang bolu diameter20 cm). Ratakan adonan ke seluruh permukaan loyang dengan jari. Tusuk2 permukaannya dengan garpu.

Oleskan saos tomat ke seluruh permukaan adonan. Taburi bawang bombay dan peterseli. Toppingnya kubagi 2. Yang 1 diberi paprika merah dan sosis, yang 1 lagi diberi zuccini dan jamur enoki. Kemudian beri sosis sapi dan taburi keju parut (lagi ga punya keju quickmelt).

Panggang selama 30-40 menit hingga matang. Sesuaikan oven masing2.

Harusnya adonan dibagi 2 loyang. Karena malas baginya, dijadiin 1 aja, dan hasil akhir seperti roti pizza.