義大利麵是快速可上桌又美味的餐食，以橄欖油與鮮蝦為主角，加入大蒜與黑胡椒簡單的調味，輕鬆健康又美味；零失敗，簡單好上手。歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

簡單的乾炒義大利麵，奶油+大蒜絕配阿！！

"鋸齒義大利麵"特別的鋸齒造型看起來很容易吸附湯汁,以動物性鮮奶油&鮮奶作為湯底,搭配著蝦仁的鮮味,帶點蒜香的義大利麵層次分明,誰也不搶誰的味~訣竅提示花椰菜與義大利麵先煮熟,會讓烹調過程更順手

簡單的食材，每一口都伴隨著滿滿的巴西里和蒜頭香氣，配著乳化後的橄欖油醬汁濕潤而黏脣的口感，簡單而豐富的一道義大利麵料理，適合每一位邊緣人如我的小夥伴們QnQ在我的Blog裡有多寫一些關於這道料理的豆知識和小撇步喔，有興趣的人可以點以下連結去看：https://lonelycooks.blogspot.tw/2018/01/blog-post.html

妳也是義大利麵控嗎?義大利麵是杜蘭小麥製作蛋白質含量比高筋麵粉高但澱粉成份較少升糖指數較低（GI值也就是吃完義大利麵血糖上升、腸道吸收的速度較慢，維持血糖在平穩的狀態和胰島素的功能...谷哥說的），適合糖尿病患者食用烹調義大麵用橄欖油清炒方式加蔬菜、海鮮，營養均衡熱量低又健康。夏天快到了義麵控一起來吧~ #好料日記

清炒🧄是我最愛的義大利麵口味❤️配上鮮蝦，完美呈現食物原味。

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47148256帶殼的鮮蝦很適合做用湯水烹煮的料理，讓蝦味滲透至湯汁中，再被食材吸收，就可以讓食材帶出更鮮甜的風味！以蒜末煮湯，加入鮮蝦增添鮮風味，再讓義麵吸收，簡單用現磨百搭香草調味，一鍋到底簡單方便，輕鬆讓美味上桌~^^（2人份，1人份約320大卡）

家常版，步驟簡單

訣竅提示一人份的義大利麵大概是一百克，我今天做的是三人份的所以是三百克食後感想這種義大利麵口味偏清淡，不過也比較方便準備，而且一下就做好了，很適合趕時間的人們>W

整道菜的靈魂－澎食的黑潮特選白蝦，來自台灣東岸好山好水好健康，吃起來就是特別甜！想要蒜香味十足可以於最後起鍋前再撒上一點蒜末喔！

誰說在家只能煮出肉醬麵

鮮甜白蝦用來煮意大利麵真的好好吃,用橄欖油把蒜香和洋蔥的甜度帶出來後,利用蝦頭和水一起熬煮,讓醬汁更鮮美,帶甜味的白酒更是能將所有食材溶合在一起,起鍋後的帕馬森起司和少許的鮮檸檬汁,讓味蕾完全打開,連配菜的鮮香菇都好吃的不得了啊!!!也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/