奶油香蒜鮮蝦義大利麵🍝

Ruey
Ruey @cook_9856480

簡單的乾炒義大利麵,奶油+大蒜絕配阿!!

奶油香蒜鮮蝦義大利麵🍝

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簡單的乾炒義大利麵,奶油+大蒜絕配阿!!

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預備食材

1人份
  1. 義大利麵120g
  2. 杏鮑菇1塊
  3. 蝦仁15尾
  4. 奶油1小塊
  5. 大蒜想吃多少加多少
  6. 花椰菜適量
  7. 鹽巴適量

料理步驟

  1. 1

    準備食材;大蒜切碎,杏鮑菇手撕成小塊(比較有肉的口感)

  2. 2

    水煮滾後,加兩匙鹽巴後下義大利麵(按包裝上說明,可自行調配硬度)

  3. 3

    另一鍋炒料,加入奶油,融化後開小火爆香大蒜(要小火,後面還要加東西炒,火太大蒜會黑掉 醜醜),大蒜愛吃多少切多少

  4. 4

    蒜香飄出後杏鮑菇花椰菜下鍋,後加入蝦仁

  5. 5

    料差不多熟後,加入已經煮熟的義大利麵和煮麵水適量拌炒,並加鹽巴調整鹹度

  6. 6

    裝盤後,磨一點黑胡椒,完成!!!

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