شیرینی مربایی
مراحل تهیه
- 1
در ابتدا کره و پودر قند الک شده را باهمزن زده تا سبک و روشن شود.بعد از آن تخم مرغ ، شربت بار و وانیل را افزوده و باز بزنید.سپس شیر را اضافه کرده و کمی بزنید.
- 2
بعد از اینکه کامل مخلوط شد آرد الک شده را کم کم اضافه و با لیسک و بعد با دست مخلوط و ورز دهید.آرد تا جایی اضافه شود که خمیر به دست نچسبد.آرد زیاد هم باعث ترک خوردن شیرینی بعد پخت میشه پس زیاد نریزید.
خمیر آماده را در کیسه پلاستیکی گذاشته در یخچال حدود ۱ ساعت استراحت دهید. - 3
بعد از استراحت خمیر را بین دوتا کیسه پلاستیکی گذاشته و پهن کنید.ضخامتش حدودا ۳ میلی متر باشه.
- 4
بعد با قالب دلخواه قالب زده و در سینی فر که کاغد روغنی پهن کردید بچینید.نصف شیرینی ها را وسطش را با یه قالب گرد سوراخ بزنید.و در فر از قبل گرم شده با حرارت۱۷۰ حدودا ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بپزید تا جایی که کمی زیر شیرینی ها طلایی بشه.
- 5
بعد وسط شیرینی را مارمالاد دلخواه بزنید.و برای تزیین روش هم اگر خواستید از کنجد یا پودر گل یا نارگیل استفاده کنید اول روی شیرینی که سوراخ داره را عسل رقیق بزنید و بعد در مواد دلخواه(کنجد ،نارگیل و...)بعد روی قسمتی کا مارمالاد زدید بذارید.
میتونید در آخر کمی شکلات آب شده روشون بزنید.
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
شیرینی مربایی
#شیرینی #شیرینی_ایرانی #شیرینی_خشک #شیرینی_عید #شیرینی_مربایی #شیرینی_مشهدی #شیرینی_آلمانی #چهارشنبه_سوری #عیدی #سرآشپز_طلایی #اسفند99
-
شیرینی مربایی(مشهدی)
#سرآشپز_طلایی#شیرینی#شیرینی_مربایی#شیرینی_مشهدیپیمانه من لیوان دسته دار فرانسوی
-
شیرینی مشهدی یا مربایی
چالش هفته سوم: #نوروز_با_نیلی #شیرینی_مارمالادی #شیربنی_آلمانی هم بهش میگن.#شیرینی_مربایی #شیرینی_مشهدی #شیرینی_عید #شیرینی_خونگی
-
مربایی(مشهدی..آلمانی) باکره بدون فر 🌸
#سرآشپز_طلایی #شیرینی_عید #نوروز#فر_دستساز_پرچین#شیرینی_عید_پرچین#شیرینی_خوشمزه#شیرینی_کره_ای#شیرینی_مارمالادی#شیرینی_آلمانی#شیرینی_مشهدی#شیرینی_مربایی#شیرینی_بدون_فر#فر_دستساز_خونگی
-
شیرینی مشهدی یا مربایی
#شیرینی_مشهدی و#شیرینی_مربایی و #شیرینی_آلمانی و#نوروز_با_نیلی و #شیرینی_عید
-
شیرینی مربایی سمیه پز با روغن جامد
عالی و نرم و لطیف و خوشمزهممنون از @kadbanoogary#شیرینی_مربایی#شیرینی_آلمانی#شیرینی_مشهدی#شیرینی_مارمالادی#مربا #مارمالاد#شیرینی_عید#عید#شیرینی#خونگی
-
شیرینی مربایی کاکائویی بدون فر 🌸
#جشنواره_نوروزی #مدال_الماس#شیرینی_مارمالادی_کاکائویی#شیرینی_مارمالادی#شیرینی_آلمانی#شیرینی_مشهدی#شیرینی_مربایی #شیرینی_بدون_فر #فر_دستساز_خونگی🌸دوست داشتم کوچولو ویک شکل باشه شیرینیهام که این قالبو زدم. -
شیرینی مربایی نوروزی
#شیرینی_مربایی_نوروزی #شیرینی_مربایی #شیرینی_مهشدی #شیرینی_آلمانینوبهار است در آن کوش که خوشدل باشی🌸 که بسی گل بدمد باز و تو در گل باشی🌸پیشاپیش نوروزتان خجسته باد دوستانشیرینی مربایی در دسته شیرینی‌های خشک قرار می‌گیرد و جز شیرینی‌های خوشمزه و پرطرفدار و حتی نوستالژی به حساب می‌آید، که از ایام قدیم در اسفند ماه کدبانو ها و قنادی ها شروع به پخت فراوان این خوشمزه نوروزی می کنند. این شیرینی پرطرفدار به نام های شیرینی مربایی، شیرینی آلمانی یا شیرینی مارمالادی ،شیرینی مهشدی شناخته شده است و محبوبیت زیادی دارد ... البته ناگفته نماند در کل 12 فصل این خوشمزه پخت می شود اما نزدیک به عید بیشتر پخت می کنند . این دستور یا رسمی در اصل دستور خانگی این خوشمزه است و با دستور اصل قنادی خیلی تفاوت دارد تا حالا در صفحه از مجازی ها به چشم نخورده و منم شرمنده که نمیتونم بزارم به علت کپی برداری زیاد ... مهنازبانو65
-
-
-
-
-
شیرینی مشهدی آلمانی
۲۷/۱۰/۱۴۰۰روز مادر نزدیکه و منم در هیاهوی شیرینی برای مامان و مادرشوهر هستمی نکته همین اول بگم که این عکس برای الان نیست برای پارسال میشهمن فقط فعلا شیرینی رو آماده کردم تا ی روز زودتر مارمالاد رو بزنم بینش و تزیین کنممن فقط مرحله هم زدن رو یادم رفت عکس بگیریم متاسفانه#سرآشپز_طلایی#شیرینی_مشهدی#شیرینی_آلمانی
-
شیرینی مربایی(شیرینی مشهدی)
#سرآشپز_طلایی #عیدانه #شیرینی_عید #شیرینی_مربایی #شیرینی_تابه_ای #فر_دست_ساز #شیرینی_مشهدی #عید #مارمالاد_سیب #مارمالاد
-
شیرینی عسلی(مشهدی)
#شیرینی #شیرینی_مربایی #شیرینی_عسلی #شیرینی_آلمانی #شیرینی_مشهدی #هوسونه #عصرونه #سرآشپز_طلایی
-
شیرینی مربایی (شیرینی مشهدی) شیرینی عید
#سرآشپز_طلایی 🌸🍃ورق_بزنید🌸🍃#شیرینی_مربایی#شیرینی_مشهدی#نوروز_1400
-
-
شیرینی مارمالادی_ شیرینی مشهدی_ شیرینی آلمانی
برای همه شیرینی ها با ترازو وگرم استفاده کنید چون ممکن است خطا ایجاد شود ونتیجه عالی درنیاد.هیچوقت مواد را حذف یاجایگزین نکنید .#شیرینی_مربایی #شیرینی_مارمالادی#شیرینی_مشهدی #شیرینی_آلمانی#عیدی #سرآشپز_طلایی
-
-
شیرینی مربایی
۱.بجای کره میتوانید از مارگارین استفاده کنید که میزانش ۱۵۰ گرم باشد.۲.ممکن است شیرینی ها بیشتر از ۲۰ دقیقه در فر باشد تا کامل بپزد بعد ازبیست دقیقه با قاشق شیرینی ها را برعکس کنید ببینی پخته یا خیر.۳.روی سینی کاغذ روغنی باندازید.۴.فر را ۱۵ دقیقه قبل روشن کنید تا داغ شود.
-
-
شیرینی کره ای - مربایی
#سرآشپز_طلایی#مقدماتی#شیرینی_کره_ای#شیرینی_خشک#شیرینی_مربایی#شیرینی_عید
-
-
شیرینی مربایی (شیرینی مارمالادی)مشهدی
#سرآشپز_طلایی#شیرینی_مارمالادی#شیرینی_مربایی#شیرینی_مشهدی#شیرینی_مخصوص_عید#نهاییاون سه تا ماشین😍 برای پسرمهخودش قالب زده و مارمالاد ریخته و روهم چسبونده 🤩
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (6)
ببخشید چندتا سوال داشتم از شما
اینکه بافت این شیرینی مث شیرینی مربایی های بیرون هستش؟و خمیرش نرمه؟میشه ریخت راخل بیسکویت ساز؟
و اینکه مزه اش رو لطف کنید بهم بگید چه طوره و روغن پس نمیده ؟
روغن صاف بهتره استفاده کنم یا کره کدومش بهتره؟
ممنون نیشم جواب منو بدید