آش شله قلمکار ویژه دورهمی چهارشنبه سوری 👌😋😍

🌸پنجره را باز کنیم
🌺تا بوی زندگی پر کند تمام خانه را
🌼چای دم کنیم با چوب دارچین
🌸و عطر گل محمدی و بگذاریم
🌺صدای بنان ما را عاشق تر کند
🌼آنجایش که می گوید:
🌸تو الههٔ نازی در بزمم بنشین
🌺من تو را وفا دارم بیا که
🌼جز این نباشد هنرم...
🌷سلام روزتون شاعرانه و زیبا عزیزان🌷
اینم آش شله قلمکار خوشمزه من مدتی بود حسابی هوس خوردن این آش خوشمزه رو کرده بودم که دیشب بالاخره درستش کردم جاتون خالی خیلی خوشمززه شده بود 👌😋😍
#چهارشنبه_سوری
#دور_همی
#خونه_تکونی
#آش_شله_قلمکار
آش شله قلمکار ویژه دورهمی چهارشنبه سوری 👌😋😍
🌸پنجره را باز کنیم
🌺تا بوی زندگی پر کند تمام خانه را
🌼چای دم کنیم با چوب دارچین
🌸و عطر گل محمدی و بگذاریم
🌺صدای بنان ما را عاشق تر کند
🌼آنجایش که می گوید:
🌸تو الههٔ نازی در بزمم بنشین
🌺من تو را وفا دارم بیا که
🌼جز این نباشد هنرم...
🌷سلام روزتون شاعرانه و زیبا عزیزان🌷
اینم آش شله قلمکار خوشمزه من مدتی بود حسابی هوس خوردن این آش خوشمزه رو کرده بودم که دیشب بالاخره درستش کردم جاتون خالی خیلی خوشمززه شده بود 👌😋😍
#چهارشنبه_سوری
#دور_همی
#خونه_تکونی
#آش_شله_قلمکار
مراحل تهیه
- 1
برای تهیه ی این آش حبوبات رو از یک روز قبل خیس کنید و چند باری آبشونو عوض تا نفخشون گرفته بشه(حبوبات رو هر کدوم رو در ظرف جدا بپزید)
- 2
- 3
ی دونه پیاز رو خرد کنید و کمی تفت بدین گوشت رو همراه ادویه ها اضافه کنید و با ۴ یک لیتر آب بذارید تا خوب بپزه(من سبزی آش توی فریزر داشتم و استفاده کردم) برنج و سبزی رو هم ی مقدار از پخت گوشتم که گذشت پای گوشت ریختم و گذاشتم با هم بپزن
- 4
۲ تا پیاز دیگه رو خلالی خرد کرده سرخ کنید و برای روی آش کنار بذارید من با نصف پیازهام نعنا داغ درست کردم و پای آشم ریختم... بعد از اینکه گوشت به طور کامل پخته شد با گوشتکوب له کرده و بکوبید و همه مواد آش رو در یک قابلمه بزرگ روی هم بریزید (من از ریش کردن گوشت و اضافه کردنش به آش فراموش کردم عکس بگیرم) حرارت زیر قابلمه آش رو کم کنید و مرتب هم بزنید تا ته نگیره و جا بیافته وقتی که آش آماده شد آن را در ظرف ریخته و با پیاز داغ و یا نعنا داغ تزیین کرده و نوش جان کنید
 - 5
من عاااشق پیاز سرخ کردم اونم زیاااد 👌😋😋 برای همین حسابی رو آشم پیاز سرخ کرده ریختم جای همتون سبزززز ⚘⚘⚘
- 6
دستورهای مشابه
-
آش شله قلمکار اصفهان
آش شله قلمکار یکی از مقوی ترین و خوشمزه ترین آش های اصیل ایرانیست که طعم بسیار مطبوعی دارد ترکیب حبوبات متنوع و گوشت و سبزی و حالت کشدار بودنش این آش را از آش های دیگر تا حدودی متمایز میکند با تشکر از دوست خوبم حمیده جان برای این دستور خوشمزه اصفهانی@Hamideh_cook Lida Aali -
-
آش شله قلمکار اصفهان(چهار شنبه سوری)
🌸 بارالها فرمودی:✨بندهای که بانام من آغاز كرد🌸بر من است كه كارهايش را✨به انجام برسانم و او را در🌸همه حال، بركت دهم....🌸مهربان خدای من!✨امروز را آغاز می کنیم🌸با نام زیبای تو🌸 بسْم اللّٰه الرَّحْمٰن الرَّحیم✨الــهـــی بــه امــیــد تـــو🙏🙏🙏🙏با تشکر از دوست عزیزم بابت آموزش عالی شون@Hamideh_cook🙏🙏⚘⚘#آش#آش_شله_قلمکار_اصفهان#چهار_شنبه_سوری#افطار#ماه_رمضاندوشنبه بیست و دو اسفند ماه هزار و چهار صد و یک مهدیه کولیوند -
طرز تهیه آش شله قلمکار
آش شله قلمکار یکی از آش های معروف و پر طرفدار ایرانی است که بیشتر در ماه رمضان برای افطاری تدارک دیده می شود. تهیه این آش خوشمزه هم مانند دیگر آش های ایرانی کمی زمانبر و مشکل است. جالب است بدانید که آش شله قلمکار اولین بار به دستور ناصرالدین شاه قاجار پخته و به صورت نذری در میان مردم پخش شد. با مواد لازم ذکر شده در این دستور آشپزی می توانید برای ۴ نفر آش شله قلمکار تهیه نمایید. با دستور پخت و طرز تهیه آش شله قلمکار در ادامه با همدوره همراه باشید. hesam -
آش شله قلمکار
این آش در زمان قدیم بعنوان نذری پخته میشده.مزه ای بسیار عالی داره مخصوصاً اگه خوب پخته و جاافتاده بشه واقعاً محشره.#سرآشپز_طلایی#آش#شُله_قلمکار#آش_شله_قلمکار#ایرانگردی#سفر_چهارم#نوستالژی#تزئین نسرین -
-
آش شله قلمکار
آش شله قلمکار از مغذیترین آشهای ایرانی، بهخصوص در فصل زمستان است که بهخاطر مخلفات زیاد و مقوی، یک وعده غذای کامل به حساب میآید. ســـکینــه بانـــــو -
-
آش شله قلمکار (۲)
سلام_امام_زمانم✋😭🖤یَابنَ فاطمه ، مهدی جان ...❤خون پاک شهدا منتظر توست بیا 🖤❤سَرِ مصباح هُدا منتظر توست بیا🖤❤وارث خون خدا و پسر خون خدا🖤❤به خدا خون خدا منتظر توست بیا🖤❤صبح هم منتظر صبح ظهور تو بُوَد🖤❤روز ما و شب ما منتظر توست بیا🖤❤بر سر گنبد زرین حسین بن علی🖤❤پرچم کرب و بلا منتظر تواست بیا🖤الـٰلّهُمَ؏َجــِّلِلوَلــیِّڪَاَلْفــَرَجْ🌾🖤🌾قبلاً دستور شُله قلمکار را خدمت دوستان ارائه کردم که بسیار خوشمزه بود.لینک آنرا تقدیم میکنم.امروز این دستور را از دوست عزیز کوکپدی با نام کاربری مطبخ لیلا گرفتم .@matbakhe_leylaممنون لیلا جان بخاطر این دستور خوبتون.البته من کمی متفاوت درست کردم و نوع سبزی را نیز به سلیقه خودم زدم که عطر بسیار خوبی به آش داد.در بعضی از مناطق کشور عزیزمان از آش شل قلمکار بعنوان نذری استفاده میکنند ، لذا مناسب دیدم این دستور را خدمت عزیزان تقدیم کنم ، امیدوارم مفید واقع شود.#آش_شله_قلمکار#شله_قلمکار#شُله_قلمکار#آش#چالش_تابستانه#طعم_تابستان#نذری#آش_نذری#ایام_سوگواری_امام_حسین_(ع)#ایام_محرم#کوک_اسنپ نسرین -
آش ترش مازندران (آش چهارشنبه سوری)
یکی از آش های معروفی که در شب چهارشنبه سوری در مازندران تهیه می کنند.مادرشوهرم هرسال این آش رو میپزه و من اولین بار اونجا خوردم😛 به دلیل نبود امکانات و وقت عکس خوبی نشد بگیرم ولی طعمش عالیه😀 به بزرگی خودتون ببخشید🌹😍🥴#سرآشپز_طلایی#آش_ترش#چهارشنبه_سوری Tala -
آش شله قلمکار اصفهان
یه آش خوشمزه و درجه یک 😍💚🤍حتما درست کنید و لذت ببرید 🤍مرسی از حمیده جون بابت رسپی خوبشون❤️🌿@Hamideh_cook#آش#آش_شله_قلم_کار_اصفهان#آش_شله_قلمکار_اصفهان#آش_شله_قلمکار atefe_motevalli -
آش هفت رنگ چهارشنبه سوری
#آش_هفت_رنگ_چهارشنبه_سوری آش رشته مخصوص چهار شنبه سوری که با هفت نوع حبوبات پخته میشه. من از هفت نوع سبزی کوهی محلی هم استفاده کردم. راضیه قدیمی -
آش شله قلمکار 🌸
#سرآشپز_طلاییبدبخت ترین افرادکسانی هستندکهبه خاطرمنفعتشاننه حرف حق میزنندنه حرف حق میشنوندنه حتی حق رامی بینند....سلامی دوباره شبتون خوشاینم دستورآش که قولشودادم☺️فقط بگم این آش کاملاباید له بشه مثل حلیم ولی امان از دست درد😢که نتونستم حسابی له کنم البته غلظت آشم توعکس مشخصه اصلااااااآبکی نیست وکاملالعابداره ولی مثل اصلش لِه لِه نیست البته بیشتر گندماش له نشده و زیردندون میومد که لذتش به همونه😜اینجوری بایدتوجیه کنم😅ولی از خوشمزگیش چیزی کم نشد👌😋خلاصه از اساتیداین آش عذرخواهی میکنم🙏☺️#آش #آش_شله_قلمکارتزیینشم مثلا گل درست کردم باپیازداغ🙈🙄یواش از کنارش ردشین😅باکارفراوان وخستگی,تزیین وعکس بهترازاین نمیشه😊مثل همیشه مهربانانه ببینید🙏😘#آش_شله_قلمکار#آش #خیراتبادستور🌸آقای ئاکو🌸 Ashpazye_parchin -
-
آش رشته (چالش چهارشنبه سوری)
من برای چهارشنبه سوری حتما آش رشته می پزم .رشته پلو هم یکی دیگر از غذاهایی است که در شب چهارشنبه سوری می پزندیک آش همه پسند و خوشمزهدر سرما ، درگرما ، در منزل ، در بیرون ،در مهمانی ، نهار، عصرانه ،شام خلاصه هر جا و هر زمان می چسبه و مزه میده😂 نیره اعظم زنجانی -
🌸آش رشته چهارشنبه سوری🌸
#نوروز#چهارشنبه_سوری#آش#آش_رشته ممنون از دوست خوبم الناز جان❤ @banoykord69 🌟Mahta🌟 -
آش شله قلمکار🥰
این آشو تو گیلان تو مراسم و نذریهاشون درست میکنن، به آش فاطمه ی زهرا هم معروفه، که زحمت زیادی هم داره وخیلی زیاااد هم خوشمزهست😋😋😋 Somaye -
🔥آش رشته چهارشنبه سوری🥣 🔥
#سرآشپزطلایی🎖#آش_رشته🥣#چهارشنبه_سوری🔥#نهار🥣بیا امسال چهارشنبه سوری🔥افکارمان را گردگیری کنیم😊کینه ها و غصه ها و هرچه تلخی داریم را♥️در آتش بیاندازیم🔥و سرخی عشق را از آتش بگیریم🔥بهار در راه است🌱🌸این را در نگاه شعله های چهارشنبه سوری دیدم🔥چهارشنبه سوری مبارک🔥 •𝐁𝐀𝐇𝐀𝐑𝐇• -
آش شله قلمکار اصفهان😋🥰
ای عاشقان ماه خدا کم کم به پایان می رسدبا رفتنش بر مومنان هنگام حرمان می رسدیکماه شور بندگی، ماه جلای قلبهاترک همه یاران کند دوران هجران می رسدخوان الهی می شود برچیده از روی زمینپایان برخورداری مهمان یزدان می رسدیاد سحرهایش بخیر یاد نماز وروزه هاهر روزه داری در وداع با چشم گریان می رسدتا می توانی توشه گیر از ماه پر فیض خدایکسال دوری تو و این ماه ایمان می رسدای کاش فیض ماه حق در جان ما مانا شودبینیم یکسال دگر این مه فروزان می رسد یارب مدد کن تا که ما دور ازگنه باشیم چونبا رفتنش آزادی اصحاب شیطان می رسد شاعر؛ اسماعیل تقواییسلام دوستای گلم🥰طاعات و عباداتون قبول حقبه همین زودی ماه خوب خدا هم تموم شد، ان شالله که همگی مون توشه ی خوبی از این ماه برای خودمون جمع کرده باشیم😊💚عیدتوووونم مبارک💚امشب برای آخرین افطار امسال، آش شله قلمکار اصفهان رو درست کردم، خیلی خیلی جای همگی سبز بود، هر چی از طعمش براتون بگم کم گفتم😉😋 فقط خودتون باید درست کنید و طعم عالی شو بچشید😊#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#آش_شله_قلمکار_اصفهان#آش_شله_قلمکار#آخرین_افطاری_۱۴۰۰#آش 👩🍳Hamideh -
-
آش رشته چهارشنبه سوری
به نام خداوند بخشنده ی مهربان🌹🌹🌹🔥 بیا در غروب آخرین چهارشنبه سال برای گردگیری افکارمان آتشی بیافروزیم،🔥کینه ها را بسوزانیم، زردی خاطرات بد را به آتش و سرخی عشق را ازآتش بگیریم🔥و آتش نفرت را در وجودمان خاموش کنیم!چهارشنبه سوری مبارک🥰🥰#چهارشنبه_سوری#نوروز#آشبا تشکر از دوست عزیزم@cook_1362_1236🙏🙏🌹🌹و ممنون از مژگان جون بابت ایده تزیین@Mozhgan_cook🙏🙏🌹🌹سه شنبه بیست و هشت اسفند هزار و چهارصد و سه مهدیه کولیوند -
آش شله قلمکار اصفهان
آش بسیار عااالی و بینهایت خوشمزهبا رسپی دوستوکدبانوی گل 💖@Hamideh_cook#آش_شله_قلمکار_اصفهان#آش_شله_قلمکار *Zahra* -
-
آش رشته چهارشنبه سوری
ما هرساله چهار شنبه سوری خانواده عمو خاله و دایی دور هم جمع میشیم هر سال خونه ی یکیشون جمع میشیم ،یا اینکه خونه ی خودمون به رسم هرسال آش میپزیم هفت هشت سال هست که این رسم از مادربزرگم به جا مونده، و بهانه ی میشه برای دور هم جمع شدن این آش رشته هم خوشمزه س هم راحت تر هست .#چهارشنبه_سوری #آش_رشته #پیاز_داغ #پیاز_چیپسی #عید #سال_جدید #چالش بانوی کرمانشاهی -
-
-
آش شله قلمکار 😃
#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضان #آش_شله_قلمکار #آش #اسفناج #سبزی_مَلِر #افطاری🍀اینو همیـــــشه یادت باشہقـــول هایی رو کـہهنگـامِ طوفــــان بهخــــــدا میدیهنگــــامِ آرامـــشفراموش نکــــنی!🍀سلام به همه عزیزان طاعات و عباداتتون قبول باشه انشاءالله😊 اومدم با رسپی بینظیر و فوق العاده عالی ، آش شله قلمکار 😀آش شله قلمکار یکی از معروفترین نوع از انواع آشهای ایرانی است. در طبخ این نوع آش از سبزیجات معطر و مخصوص آش و حبوبات و همچنین گوشت سردست بی استخوان، زردچوبه و روغن استفاده میشود. این آش برای نخستین بار به دستور ناصرالدین شاه همراه با آداب و تشریفات ویژهای در استان شیراز پخته و میان مردم و درباریان پخش میشد. خب حالا بریم سراغ رسپی جان😉خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید🙏 🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷 -
آش شلغم شیرازی 😋😍 آش چهارشنبه سوری
🌺ایرانیان شب سرد🔥را به آتش میکشند🌺به امید روزهای گرم و نیک🔥کانون زندگیتون🌺همچو آتش اهورایی🔥گرمِ گرم🌺جشن باستانی🔥چهارشنبه سوریتون مبارکسلام دوستان روز خوش ⚘⚘⚘چهارشنبه سوربتون مبارکه 😍🥰 اینم از آش چهارشنبه سوری امسال من با اون دیزاین خفنش 👌🏻😋😍 آش شلغم یه آش مقوی و پرخاصیت و بسیار خوشمزه هست که از آش های سنتی شهرهای شیراز و قزوین هست و خواص بسیار زیادی هم دارهخیلی وقت بود این آش خوشمزه رو درست نکرده بودم گفتم حالا که شلغم زیاد دارم یه جوری کلک این شلغم های توی یخچالو بکنم 🤭😁 هم اون گلهای دلبرو باش درست کردم و هم این آش خوشمزه رو برای چهارشنبه سوری امسالمون درست کردم 😋😋این آش رو میتونید به صورت مجلسی با گوشت چرخ کرده و کوفته قلقلی درست کنید اما من اونو با استاک قلم پختم و بعد گوشت تکه ای هم جدا پخته بودم بهش اضافه کردم من مهمان داشتم نتوستم از تمام موارد عکس و فیلم بگیرم شما می توانید گوشت را از مواد حذف کنید بدون اونم خیلی خوشمزس و فقط با استاک قلم درست کنیدامیدوارم درست کنید و لذت ببرید نوش نگاهتون 🙌❤⚘#آش_شلغم#آش_محلی_شیراز#آش_سیزده_بدر Mozhgan Azhir -
آش شله قلمکار اصفهان 😋😍 تزیین آش
دلم کمی کودکی میخواهدکمی بچگی، بی تکلیفی ...بی نگرانی برای فردا ...دلم کمی خنده میخواهدنه لبخند ...خندهای بی پروا...همچون پرواز بادبادک در بادقهقههای ناب کودکانه...دلم مشق شب میخواهدبا خمیازه های پی در پی...دلم کمی تیله بازی میخواهد...سلام دوستان روز خوش ⚘⚘⚘یه آش خوشمززه عاالی با دستور دوست عزیزم حمیده جان ممنون گلم 🙏❤⚘ @Hamideh_cookمیشه گفت همون آش سبزی شیرازی خودمونه حالا نمیدونم کی از رو دست کی کپی کرده اصفهانیا یا شیرازیا 🤭😅#کوک_اسنپ#آش_شله_قلمکار#آش_محلی_اصفهان Mozhgan Azhir -
آش شلغم شیرازی 😍 آش چهارشنبه سوری 🔥
#استقبال_بهار#چهارشنبه_سوری#آش_شلغم_شیرازی#آشسلام دوستان عزیز ، حلول ماه مبارک رمضان بر شما مبارک باد 🌸🌸ضمناً چهارشنبه سوری تون مبارک 💥🔥😍اینم آش شلغم شیرازی خوشمزه با رسپی دوست شیرازی گلم مژگان عزیز 🥰@Mozhgan_cookچهارشنبه سوری سال 1402 مصادف با 1 ماه رمضان ناهید بانو👩🏻🍳
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (87)