Ceker Bumbu Pedas Simple

Anita Noviana
Anita Noviana @anitamaumasak
Bandar Lampung

Bingung cari variasi masakan sehari-hari buat suami. Jadilah coba-coba masakin ceker, eh..ternyata suami suka, jadi lahap makannya 😆

Ceker Bumbu Pedas Simple

25 orang berencana membuat resep ini

Bingung cari variasi masakan sehari-hari buat suami. Jadilah coba-coba masakin ceker, eh..ternyata suami suka, jadi lahap makannya 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahceker ayam
  2. 1 batangseledri (bisa juga diganti daun kemangi)
  3. 1/2 sdmgula merah
  4. sesuai seleragaram, gula, penyedap rasa
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 1 lembardaun salam
  7. 1 buahserai (digeprek)
  8. Bumbu halus:
  9. 8 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 7 buahcabai rawit merah
  12. 10 buahcabai merah keriting
  13. 1 ruas jahe
  14. 1/2 sdtmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ceker, rebus sampai empuk (beri garam agar tidak hambar)

  2. 2

    Tumis bumbu halus campurkan daun jeruk, daun salam, dan serai, tumis sampai harum

  3. 3

    Setelah bumbu berwarna kecoklatan masukkan gula merah, garam, gula, dan penyedap rasa

  4. 4

    Jika rasa sudah pas, masukkan ceker lalu aduk sampai bumbu merata dan kuah meresap

  5. 5

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anita Noviana
Anita Noviana @anitamaumasak
pada
Bandar Lampung

Komentar

Resep Serupa