Capcay Goreng Jawa Campur Sari

Ni Chan
Ni Chan @Serini
Cikarang-Kab. Bekasi

Dulu pernah makan menu ini di rumah teman yg orang jawa, rasanya nagih banget, cuma dia gak pake bihun. Sekarang jadi menu favorit saya walau saya bukan orang jawa, tapi anak2 saya anak jawa karena bapaknya suku jawa, pecinta manis2 juga. 😁

Capcay Goreng Jawa Campur Sari

Dulu pernah makan menu ini di rumah teman yg orang jawa, rasanya nagih banget, cuma dia gak pake bihun. Sekarang jadi menu favorit saya walau saya bukan orang jawa, tapi anak2 saya anak jawa karena bapaknya suku jawa, pecinta manis2 juga. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. Bahan kekian ala2
  2. 8 sdmterigu
  3. 1 butirtelur
  4. Garam, merica bubuk dan kaldu jamur
  5. Bahan Sayur Cap Cay
  6. 1wortel, iris bulat atau setengah lingkaran
  7. 1 ikatsawi bakso/caisim
  8. Irisandaun bawang secukupnya
  9. Bahan Tambahan
  10. Bihun jagung yg sudah diseduh, tiriskan
  11. Bakso diiris tipis
  12. Bumbu ulek
  13. 4 siungbawang putih
  14. 2kemiri
  15. secukupnyaMerica
  16. Garam dan Kaldu Jamur
  17. Bumbu tambahan
  18. Kecap manis dan Saus tiram
  19. secukupnyaMinyak goreng
  20. Air

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bumbu ulek sampai harum, lalu masukkan sayuran capcay, aduk2 sampai merata dan tambahkan air secukupnya agar sayuran setengah matang.

  2. 2

    Masukkan kecap manis dan saus tiram lalu bihun dan kekian.

  3. 3

    Aduk2 rata semua bahan sampai matang. Jangan lupa koreksi rata.

  4. 4

    Sajikan hangat ditemani cabe atau saus sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ni Chan
Ni Chan @Serini
pada
Cikarang-Kab. Bekasi
Istri yang selalu ingin mengolah masakan penuh cinta untuk suami tersayang.. Berawal dari cinta semuanya akan indah.. Happy Cooking.. ^_^Selain itu disela2 waktu juga menerima konsultasi kulit wajah. Silahkan add wa saya: 081219496465.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa