Kastengel cheezy dan crunchy, No mixer, cepat dan mudah banget
Assalamu'alaikum...
tiba-tiba pengin kaastengel, langsung bikin ahhh....
cookies fave aku banget dr jaman baheula 😁
ngeju banget,, crunchy,,, enak banget 🤤
sebelumnya udah pernah aku share yg kaastengel keju lumer. Untuk linknya nanti aku share dibawah ya.
Resep ini adalah resep yg daridlu aku pakai utk pesanan juga.
Alhamdulillah customer pada suka, dan kadang pas ngga buka PO tetep aja minta dibikinin.
Sebelum bikin, lebih baik dibaca dulu secara keseluruhan, karena di step-step akhir ada tips yg aku berikan supaya kaastengels yg dibuat beneran crunchy krezzz anti gagal.
Yuk..rebake 😅
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#mrsferdi2021
#mrsferdilebaran #mrsferdiidejualan
Kastengel cheezy dan crunchy, No mixer, cepat dan mudah banget
Assalamu'alaikum...
tiba-tiba pengin kaastengel, langsung bikin ahhh....
cookies fave aku banget dr jaman baheula 😁
ngeju banget,, crunchy,,, enak banget 🤤
sebelumnya udah pernah aku share yg kaastengel keju lumer. Untuk linknya nanti aku share dibawah ya.
Resep ini adalah resep yg daridlu aku pakai utk pesanan juga.
Alhamdulillah customer pada suka, dan kadang pas ngga buka PO tetep aja minta dibikinin.
Sebelum bikin, lebih baik dibaca dulu secara keseluruhan, karena di step-step akhir ada tips yg aku berikan supaya kaastengels yg dibuat beneran crunchy krezzz anti gagal.
Yuk..rebake 😅
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#mrsferdi2021
#mrsferdilebaran #mrsferdiidejualan
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahannya. Utk bahan C jangan lupa diayak dlu biar halus ngga ada yg bergerindil.
- 2
Kocok bahan A sampai tercampur rata, cukup pakai whisk aja. Setelah itu masukkan bahan B, aduk rata lagi pakai whisk. Ngga perlu lama2 ya mam, cukup 1 - 2 menit aja.
Note :
dibahan B kan ada keju cheddar parut, biar kastengel makin renyah, keju cheddarnya dioven dlu disuhu 110'C selama 15 menit.
- 3
Siapkan terigu sangrai yg udah dingin, lalu masukkan semua bahan C yg udah disaring/diayak. Aduk rata pakai spatula.
- 4
Aku ulangi utk detail step by stepnya 👇
- 5
Siapkan bahan utk olesan. Klo ada pakai telur omega, biar warnanya lebih cakep 😉
oiya sama mau kasi tau bentuk keju edam yg aku pakai seperti ini 👇
Ciri khas keju edam, dibungkus dgn kemasan warna merah, bentuknya bulat. Aku kalo beli lgsg dipotong2 sesuai kebutuhan, taruh diplastik trs divacuum/bisa pakai plastik wrapping aja, siampan dikulkas.
Tekstur keju edam sedikit lebih keras dibanding keju cheddar yg empuk dan mudah diparut.
- 6
Ambil sebagian adonan kaastengel, pipihkan pakai rolling pin, tebalnya sekitar 1 cm. Potong adonan kecil2 memanjang seperti ini 👇 aku potong adonannya pakai pisau bulat yg biasa digunakan utk potong pizza. boleh diukur dlu panjangnya, supaya sama besar. Klo edisi utk sendiri, aku potong asal aja, pake feeling 😅 tapi klo utk pesanan, lebih bagus diukur supaya sama besarnya.
Setelah itu olesi dgn kuning telur secara merata, taburi dgn keju parut yg banyak 😁
- 7
Panaskan oven, lalu panggang disuhu 150'C selama 25 - 30 menit, sesuaikan oven masing2. Panggang sampai matang.
Tips :
klo mau kaastengel yg super renyah, panggang kaastengel dgn suhu 120'C selama 15 menit, keluarkan dri oven dan dinginkan. Lalu panggang lagi disuhu yg sama sekitar 20 menit, insyaaAllah kaastengelnya super renyah.
karena aku suka yg praktis, panggang sekali aja sampe matang 😅
- 8
Taruh kaastengel di cooling rack supaya cepat dingin. Cantik ya 😍
karena aku penyuka keju, utk taburan Kaastengel kuberi bnyk keju parut biar jadi kaastengel keju gondrong 🤣
Luar dalem keju melimpah pokoknya 😍🤤
- 9
Kaastengel favoritku udah matang. Ngeju banget, crunchy krezzzz 🤤
Tips : 1. Pakai telur yg fresh ya mam.
2. biar kaastengel makin renyah/crunchy, keju cheddar parut di bahan B bisa dioven dlu selama 15 menit dgn suhu 110'C, sambil dibalik kejunya biar rata keringnya atau bisa juga dijemur dlu sekitar 1- 2 jam 😉
buat yg suka kaastengel keju lumer, bisa liat resepnya disini ➡️
Lampiran Resep
Resep Serupa
-
Kaastengel cheezy dan crunchy, No mixer, cepat dan mudah banget Kaastengel cheezy dan crunchy, No mixer, cepat dan mudah banget
Bismillah,Dari judulnya sudah tau ya umm, sy org yg no ribet ribet alias malas hehehe..Bukan sepenuhnya malas sih ya tetapi krn waktu yg mepet dan yg dikerjain banyak Subhanallah😀Bikin kaastengel ini aja kejar2an dgn adzan Magrib yg memang jd idola saat Ramadhan hahahah 😂😂Alhamdulillah jadi dan dapat disajikan tepat waktu, utk rasa?MaasyaaAllah Amazing adalah kata yg tepat, selain enak, ini seperti kaastengel yg paksu mau crunchy luar dalam dan rasa keju nya ngeju bangettt.. 😘😍Wajib dicoba deh ya pokoknya 😊Source : ummu #mrs. FerdiJazaakillahu khairan resepnya 🙏#KampoengRamadhan#CookpadCommumity_Depok
-
Kastengel Renyah, enak dan simple, No mixer Kastengel Renyah, enak dan simple, No mixer
Assalamu'alaykum...Cookies ter-love sepanjang masa,, kastengels ever deh pokoknya..Harus banget bikin ya, lebaran ngga lebaran ya sering bikin, saking sukanya 🤭kastengels ini rasanya ngeju banget, lumer, ngeprul begitu dimakan alias melt in your mouth,, renyah crunchy enak banget..Source : chef @devinahermawan#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa #Kopijos #KopijosRamadan#PejuangGoldenBatikApron#mrsferdi2022#mrsferdigoldenbatikapron#PekanPosbar #IdeMasak#RamadanCamp #mrsferdilebaran#CeritaDapurHariIni
-
Kastengel ala Blueband Cake n Cookies, Mudah sekali dan cepat Kastengel ala Blueband Cake n Cookies, Mudah sekali dan cepat
Bismillahirrohmaniirrohim...Cerita pengen belajar bikin cookies siapa tau bisa bikin sendiri dan menghasilkan rejeki #amiinTerinspirasi dari Blueband Cake n Cookie ..Bermodalkan Oven Otang/Tangkring knp ga pake oven listrik?Karena :1.Alm.nenek dlu jagoooooo banget dan jualan kue2 kering, pastinya pake oven jadul .Nah aku pgn ngasah bakat kali aja ada menurun handal bikin kue2 kering.. hehehe2.Hemat listrik , secara dirumah udh banyak banget listrik, ac dll ..Dan3.Lebih gede kalau pake oven kompor .. eheheYa kira2 begitu deh, yang mau coba resepnya yuk monggo.. hehhe
-
Kastengel Crunchy enakkkkk Kastengel Crunchy enakkkkk
Modifikasi resep kastangel dr mba Ifani DewiKrna klo makan kastangel rasanya asin aja,,sy tambahin gulapasir sedikit spy ada sdikit manisnya biar gag blenek gurih..Wangi bangett wlpn gag pake Wisman..Total 1 resep jadi adonan basah 1kg..
jessyca_yap -
Kastengel Super Ngeju. Simple No Mixer..! Kastengel Super Ngeju. Simple No Mixer..!
Assalamu'alaikum..Lagi lagi Kastengel.Yah mau gimana lagi, saking sukanya sama cookies ini jadi sering bikin, apalagi mau lebaran wajib banget donk ada Kastengel di Toples.Nyobain resep dari chef Luvita Ho.Sempet ragu pas mau bikin, krna pake kaldu ayam, ngga kebayang gimana rasanya.Ternyata enak,, gurih keju dan kaldu cocok juga dipaduin 🤤aku lampirin juga beberapa resep kastengel lainnya dibawah ya..tinggal klik linknya aja.#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa #Kopijos#mrsferdi2023#GenerasiAprontis -
-
Kastengel garing dan keju banget Kastengel garing dan keju banget
Ini kastengel yang bener bener yummy banget rasanya garing dan ngeju banget,buat cheese lover pasti suka banget kastengel ini,anak anak di rumah kalo mama nya bikin ini ngak akan berhenti ngemil sebelum toples nya di umpetin.silakan di coba ya moms
-
Kastengel keju crunchy Kastengel keju crunchy
Kue wajib ada tiap lebaran. Ga lebaran pun bikin juga. Kejunya kerasa banget klo ga terlalu suka keju, takaran kejunya kurangin aja. Ga ribet, anti gagal.
-
Kastengel | Kue Keju (no mixer) Kastengel | Kue Keju (no mixer)
Rasanya ngeju banget ,, resep asli dari @ikasoerya..#PejuangGoldenBatikApron
-
Kastengel renyah dan cheese banget Kastengel renyah dan cheese banget
don't judge food by it's cover ya hahahahakarena diriku pecinta kastengel jadi bikin sndiri deh mumpung lg niat jugadan ternyata resepku pas bgt kyk kastengel yang biasa aku beli 😍😍 hihihi (cukup bangga pada diri sendiri hihihi)mgkn bagi pecinta keju / kastengel boleh dicoba dirumah 😁
-
Kastengel tanpa mixer Kastengel tanpa mixer
Ini dulu mau tak posting waktu godha challenge aneka cookies. Pas ngetik malah ketiduran...😅🤦. Pas kebangun.. sudah lewat waktu nya 🤭.#pejuanggoldenapron2#anies_kitchen.
-
Kastengel crunchy di gigit lumer di lidah Kastengel crunchy di gigit lumer di lidah
Resep ini bener2 pas di lidah saya dan keluarga, teksturnya yg kokoh namun saat di gigit langsung lumer di mulut, siapa yang bisa nolak kue yang satu ini.. apa yg saya tulis disini bener tanpa ada yg di kurangi, mudah2an resepnya juga cocok sama org lain
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)