Bihun goreng bakso

17 orang berencana membuat resep ini
Natalia Tobing
Natalia Tobing @cook_19090929
Jakarta

Sarapan mantap pake bihun goreng plus nasi anget.. karbo nya fullll nunggu kelar masak maksi dulu😎

Resep ini takarannya feeling saat masak ya dan endulitaa
Untuk kecap manisnya tergantung selera kebetulan orang rumah tidak suka kemanisan.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1roll bihun AA yg besar (bukan 1 bungkus yah)
  2. 5 batangsawi ijo
  3. 8 butirbaso sapi, belah 2 bagian
  4. 1/2 batangdaun bawang
  5. 1/2 batangwortel, potong korek api
  6. 2 butirtelur
  7. Secukupnyaminyak goreng
  8. Bumbu halus
  9. 1/2 sdtlada bulat
  10. 1 siungbawang putih
  11. Secukupnyagaram
  12. Kecap/saus
  13. 1/2 sdtminyak wijen (sedikit aja)
  14. 2 teteskecap ikan
  15. 1 sdmsaos tiram
  16. 1 sdmkecap manis (sesuai selera)
  17. 1 sdtkecap asin
  18. Secukunya garam
  19. Sedikiiit sasa (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus bihun dalam air panas.. jangan kelembekan dan tiriskan

  2. 2

    Siapkan semua bahan dan haluskan bumbu yg harus diuleg

  3. 3

    Panaskan wok atau penggorengan, kemudian beri minyak tunggu panas.

  4. 4

    Goreng telur terlebih dahulu.. kita buat seperti dadar jadi tidak langsung diorak arik. Saat sudah setengah matang baru kita orak arik.

  5. 5

    Saat telur sudah berbuih,Masukkan bumbu halus.. masak sampai wangi. Beri 2 tetes kecap ikan. Aduk rata.

  6. 6

    Kemudian masukkan sawi, wortel dan daun bawang. Campur rata. Sekitar 2menit saya masukkan baso sapi.

  7. 7

    Lalu masukkan bihun yg sudah direbus. Aduk rata dan tuang minyak wijen. Aduk

  8. 8

    Kemudian masukkan kecap asin, saus tiram lalu kecap manis. Aduk rata supaya semua tercampur.

  9. 9

    Terakhir, tes rasa nya kalau sudah pas.. jika suka bisa tambah sedikit sasa. Masak hingga matang dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Natalia Tobing
Natalia Tobing @cook_19090929
pada
Jakarta
cooking for life
Lebih banyak

Resep Serupa