Semur jengkol maknyus

Mamaarka
Mamaarka @Mamaarka17
Jepara
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgjengkol
  2. 4 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 5 buahcabai merah kriting
  5. 5 buahcabai merah
  6. 4 buahkemiri
  7. secukupnyaRoyco
  8. secukupnyaLada
  9. secukupnyaKecap manis
  10. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jengkol hingga matang. Kemudian buang airnya dan bilas sampai bersih.

  2. 2

    Setelah itu geprek jengkol dengan ulekan agar nanti bumbu jengko bisa meresap dan lebih empuk.

  3. 3

    Uleg bumbu halus : bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan kemiri.

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian masukkan jengkol tambahkan air, royco, lada, dan kecap. Aduk sampai rata.

  5. 5

    Setelah airnya surut. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mamaarka
Mamaarka @Mamaarka17
pada
Jepara
Cinta Keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa