Iga bakar sederhana

Eka Yesi Cyc
Eka Yesi Cyc @ekayesi_cyc
Bontang, Kaltim

Makan iga bakar itu jangan lupa sambelnya bawang putih...mantull

Iga bakar sederhana

Makan iga bakar itu jangan lupa sambelnya bawang putih...mantull

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
2 porsi
  1. 1 kgiga sapi, cuci bersih dengan jeruk nipis
  2. 5 bijibawang putih, haluskan
  3. 1 bijibawang bombay, iris iris
  4. 3 sdmsaori saus tiram
  5. 2 sdmsaos raja rasa
  6. 1 sdmlada bubuk
  7. secukupnyaKecap manis
  8. secukupnyaSaos sambel
  9. Garam
  10. Gula
  11. 3 cmkayu manis
  12. Penyedap rasa sapi (saya pakai royco)
  13. 2 sdmmargarine
  14. 1/4 bijibuah Nanas
  15. secukupnyaAir

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Iga yg sdh dicuci bersih dilumuri air jeruk nipis dan dicuci lagi.. rebus sekitar 5 menit. Buang air rebusan

  2. 2

    Masak iga lagi dgn air, sampai terendam iganya..masukan kayu manis rebus sampai empuk. Matikan dl

  3. 3

    Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dg sedikit minyak, masukan saori saus tiram, saus tomat, buah nanas, kecap manis, garam gula lada, penyedap rasa sapi, saus raja rasa..cek rasa

  4. 4

    Masukan iga yg sdh direbus td..aduk rata lalu masukan sisa air rebusan iga aduk. Lalu biarkan mendidih sampai menyusut airnya

  5. 5

    Iga siap dibakar, bumbu dijadikan olesan..bagus bakar diteplon atau happy call
    Tp kalo ga mau dibakar bisa dimakan langsung begitu saja, enak juga🤤🤤

  6. 6

    Jangan lupa buat sambel bawang putih untuk temannya

    Bawang putih 4 biji
    Cabe rawit 5 biji
    Garam
    Gula
    Vetsin

    Diulek jadi satu, cek rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eka Yesi Cyc
Eka Yesi Cyc @ekayesi_cyc
pada
Bontang, Kaltim
ibu rumah tangga biasa tp suka makan dan bercita2 pengen langsing
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa