Iga bakar simpel

Andin
Andin @melovecook28

Abis idul adha ada sisa daging, Kebetulan bagian iga. Karna bosen di sayur terus, jadilah kepikiran di bakar.
Simpel, santai dan enk

#makanenakdirumahaja
@melovecook28
#SateSedunia
#RencanakanKebaikanmu

Iga bakar simpel

Abis idul adha ada sisa daging, Kebetulan bagian iga. Karna bosen di sayur terus, jadilah kepikiran di bakar.
Simpel, santai dan enk

#makanenakdirumahaja
@melovecook28
#SateSedunia
#RencanakanKebaikanmu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgiga
  2. secukupnyaJahe
  3. secukupnyaGaram
  4. Bahan olesan bakar
  5. 1 bungkusSaus teriyaki (saya pakai saori)
  6. 2 sendoksaus (saya pakai abc)
  7. 1 1/3 sendokkecap manis
  8. 2 sendoklada hitam bubuk (bisa pakai lada biasa, saya pakai ladaku)
  9. 3 butirbawang merah
  10. 1 butirbawang putih
  11. 2 buahcabai merah
  12. 1/4 buahtomat
  13. 1/2 sendokpenyedap rasa sapi (saya pakai masako)
  14. 1/2 buahbawang bombai
  15. 3 sdmair
  16. 3 sdmmargarin (saya pakai filma)
  17. Bahan tambahan
  18. 2 buahbuncis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong iga sesuai selera.
    Rebus iga dengan jahe (digeprek) secukupnya dan garam secukupnya.
    Rebus hingga mendidih, diamkan sebentar, lalu tiriskan.

  2. 2

    Cuci bersih bahan saus.
    Iris tipis bawang merah dan bawang putih, Geprek tomat, iris tipis bawang bombai sisihkan sedikit. Potong kecil cabai sisihkan setengah.

  3. 3

    Siapkan wajan. masukkan 1 sendok margarin, tunggu hingga panas.
    Masukkan saori, saus, kecap, lada, bawang bomba, cabai, bawang merah dan bawang putih.
    Aduk sebentar, lalu masukan penyedap rasa sapi. Tes rasa.
    Tambahkan air (agar tidak terlalu kental dan jangan sampai encer juga), aduk rata.
    Sisihkan.

  4. 4

    Siapkan pemanggang, masukan 2 sendok margarin dan sisa bawang bombai tadi, tunggu hingga panas. Panggang iga sambil di olesi dengan saus hingga merata. Saat baru memasukan iga, masukkan juga buncis yang sudah di potong-potong.
    Bolak balik iga sampai semua sisi kecoklatan.
    Saat sudah hampir coklat, masukkan sisa potong cabai.
    Diamkan sebentar, lalu sajikan.

  5. 5

    Susun iga di atas piring dan taruh sisa saus dan sayuran di atasnya.
    Iga bakar siap dihidangkan.
    Cocok untuk kumpul keluarga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andin
Andin @melovecook28
pada
Andin, anak remaja yang suka bikin dapur berantakan.Saya suka bereksperimen dan membuat masakan random dengan mencoba resep baru saya sendiri.Suka dengan resep" saya?Bagikan cooksnap kalian, beri reaksi dan ikuti saya!Nantikan resep" terbaru lainnyaresep baru menunggu kalian!!!Nantikan resep lainnya ya _<🫰🏻
Lebih banyak

Komentar (2)

Novi Herawati
Novi Herawati @novia_82
Terima kasih inspirasi masakannya🙂. Mumpung ada stok bahannya mau coba buat 😊

Resep Serupa