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預備食材

1.5小時
4人份
  1. 湯圓16顆
  2. 巧克力150克
  3. 奶油75克
  4. 鮮奶油30毫升
  5. 現成糕1塊
  6. 牙籤16支

料理步驟

1.5小時
  1. 1

    湯圓依照包裝建議煮熟

  2. 2

    撈出浸泡冷水降溫

  3. 3

    放回盒子中冷凍1小時

  4. 4

    巧克力與奶油混合 隔水融化

  5. 5

    湯圓插上叉子沾上巧克力

  6. 6

    送回冷凍冷凍定型10分鐘

  7. 7

    剩下的巧克力加鮮奶油拌勻 冷藏20分鐘

  8. 8

    打蛋器打至蓬鬆 成慕司狀

  9. 9

    蛋糕與慕司交錯擺放在杯中

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woody屋底下的廚房
woody屋底下的廚房 @woodywoody315
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