料理步驟
- 1
湯圓依照包裝建議煮熟
- 2
撈出浸泡冷水降溫
- 3
放回盒子中冷凍1小時
- 4
巧克力與奶油混合 隔水融化
- 5
湯圓插上叉子沾上巧克力
- 6
送回冷凍冷凍定型10分鐘
- 7
剩下的巧克力加鮮奶油拌勻 冷藏20分鐘
- 8
打蛋器打至蓬鬆 成慕司狀
- 9
蛋糕與慕司交錯擺放在杯中
相似食譜
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冬至一定來吃個湯圓應景啦!去年Q媽做了茶香湯圓、南瓜湯圓,今年除了煮家常湯圓也只想到一個這樣的創意吃法..創意聯想來自童玩小吃李仔籤...將紅白湯圓串成一小小串,用市售巧克力加熱溶化後沾裹,再灑上碎麥片,熱熱的吃也好,放涼後,湯圓的Q彈口感加上巧克力冷卻成脆皮,超級好吃喔!訣竅提示串湯圓還可以穿插水果丁更佳,沾裹湯圓外衣可以改成碎堅果、花生粉、王子麵、芝麻等等變化,就可以吃的很特別,孩子一定會喜歡!食後感想你家湯圓是什麼吃法呀?來個創意的甜蜜蜜湯圓吃法吧!Q媽的創意料理日記部落格http://jamie99lin.pixnet.net/blog喜歡料理無國界,歡迎一起來加入"QQ廚房"~https://www.facebook.com/groups/QQcooking/ QQ廚房 -
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