Udang Goreng Tepung
-
Sherlyagatha Surya“tks resepnya mb...enak hasilnya aku tambah tepung maizena agar lbh kriuk” -
Nia Lischynsky“Terima kasih ya resepnya...menu favorit keluarga😊” -
Indah Rahmah Dini“Hasilnya enak.. Maksi mba resepnya” -
FETI APRIANTI“Makasih resepnya, tetep enak walaupun jadinya ga sebagus contoh hehehehe 😄”
📍Cikarang, 19 Maret 2021
Ini adalah udang goreng tepung trial pertamaku, hasil search resep dr berbagai sumber tetapi ada beberapa yg di modifikasi menyesuaikan ketersediaan bahan di kulkas.
Karena suami approved, jadi ku tulis disini resepnya agar tidak lupa, here we go!
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih udang
Buang bagian kepala, kulit dan kotoran di bagian punggungnya. Sisakan hanya bagian ekornya saja.
Kemudian beri perasan jeruk nipis. - 2
Kerat-kerat bagian perut udang, agar udang menjadi lurus.
- 3
Membuat adonan basah.
Kocok lepas telur, kita hanya akan menggunakan setengahnya agar adonan tidak terlalu encer.Ambil 3 sdm tepung terigu
Tambahkan santan, telur, garam, gula, lada, dan kaldu bubuk, bawang putih yang sudah di cincang halus.
Aduk, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai mendapatkan kekentalan yang pas/sesuai selera.Kita hanya menggunakan gula sedikit saja, agar tidak cepat gosong saat menggoreng.
- 4
Lumuri udang dengan tepung terigu kering,
Kemudian masukan kedalam adonan basah, lalu baluri dengan tepung roti/tepung panir.
Lakukan sampai udang habis.
- 5
Goreng udang dengan minyak panas menggunakan api sedang cenderung kecil, agar bagian dalam udang matang & tepung tidak cepat gosong.
Jangan terlalu penuh saat menggoreng agar udang matang merata.
Setelah kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
Udang goreng tepung siap di sajikan.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Udang goreng tepung Udang goreng tepung
Karena dapat kiriman udang segar yg lumayan banyak, jadilah gorengan udang dengan bahan seadanya yang ada di dapur
-
Udang Goreng Tepung Panir/Tepung Roti Udang Goreng Tepung Panir/Tepung Roti
Sebenernya pengin nyari udang yg besar, tp di tukang sayur sisa tinggal udang yg sedang ya udah lah yg penting udang...😂
-
Udang Goreng Tepung Udang Goreng Tepung
Dapet oleh2 udang dari indramayu, udangnya gede2 pula katanya sih namanya udang tengah, jujur saya baru denger nama udang itu hahahaa.. Langsung cuss eksekusi dehh...
-
Udang Goreng Tepung Udang Goreng Tepung
Masak yang gak pakai ribet #udang di tepungi lalu goreng#SiapRamadan#AntiRibet
-
Ebi Furai / Udang Goreng Tepung Ebi Furai / Udang Goreng Tepung
Udang adalah lauk yang paling sering hadir di meja makan kami setelah ayam. Teksturnya empuk, rasanya manis, dimasak apapun pasti enak. Apalagi digoreng tepung kaya ebi furai ini, anak-anak pasti suka 😘😘Menu ini merupakan salah 1 menu favorit anak saya. Mau digadoin atau dimakan bareng nasi, sama enaknya 👍👍Untuk membuat ebi furai ini ada beberapa tips n trick. Karena saya dulu pernah gatot bikin udang goreng tepung ini. Waktu itu udang nya melengkung dan tepung nya lepas ga mau nempel. Huhuhu 🤣🤣Ternyata untuk mendapatkan ebi furai yang lurus, bagian bawah udang perlu dikerat-kerat dan diluruskan. Selain itu, sebelum dioreng ebi furai ini wajib masuk ke frezer minimal 30 menit, agar tepung panir lebih kokoh dan menempel ke badan udang. Oh ya ebi furai ini lebih cocok untuk udang yang berukuran agak besar, biar mantap.Ebi Furai ini juga cocok digunakan untuk stok frozen food. Goreng dengan api sedang cenderung kecil, agar tidak mudah gosong. Jangan lupa alasi dengan tissue dapur setelah digoreng agar mengurangi minyaknya. Selamat mencoba 😍😍source : Frielingga Sit (dengan penyesuaian)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14084392-udang-goreng-tepung#generasiAprontis#frozenfood#pilihMasakBarengAnak#CookpadCommunity_Solo#timlo_olahanFavoritAnak#timlo_posbarBengawanSolo
-
Udang Goreng Saos Mayo Udang Goreng Saos Mayo
Coba beberapa resep udang goreng mayo, ketemu yg pas, yg mirip di resto2.. Dan yang penting sudah di approved sama anak2..Enaakkk.. 😍😊
-
-
Udang goreng tepung simpel Udang goreng tepung simpel
Bikin lauk yang simpel ... yang mudah, dan cepat prosesnya... Udang goreng tepung bisa jadi alternatif 😁😁#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Pekalongan#CookpadIndonesia#udang#udanggoreng#apriyantiarifin
-
Udang Goreng Tepung Roti Udang Goreng Tepung Roti
6 Oktober 2018....SEMARAK minggu ini tema nya makanan kesukaan sendiri ...Udang goreng, Bakso, Pempek, adalah beberapa makanan yang bisa membuat saya bahagia bila menyantapnya😊, sampai ke 3 anakku hapal makanan favorit ibunya ini 😗...Udang tepung roti biasanya saya bikin agak banyak , lalu disimpan di freezer...kala ingin makan tinggal di goreng dihidangkan dgn mayones dan saus sambel serta kentang goreng atau nasi...dengan memakannya terbitlah senyuman lelahku langsung melayang...😄#semarak_buatakutersenyum#buatakutersenyum#cookpadcommunity#cookpadersjawabali#cookingwithhearteatingwithlove#tidaksekedarmemasak#clover#clovercookinglover#resepserunipuspaindah
-
Udang Goreng Tepung Udang Goreng Tepung
Mendapat rangking 5 diijinkan pesan menu fave... Anju memilih udang goreng tepung dengan saus mayo-susu kental manis-wijen
-
Udang Goreng Tepung Udang Goreng Tepung
5 Januari 2020: Udang vaneme merupakan salah satu jenis udang budidaya di Indonesia. Kali ini dapat udang vaname dari tambaknya langsung di Tuban alias hasil panen dari tempat suami kerja, bahagianya karena di tempat saya tinggal susah banget dapet udang seger seperti ini. Kali ini dibuat udang goreng tepung dengan resep simpel untuk lauk makan. Kalo mau hasil udang gorengnya cantik masih terlihat ekornya, dicelupkan ke adonannya jangan sampai ekor yaa bun.#PejuangGoldenApron2#Resolusi2020#BerburuCelemekEmas
-
Udang Goreng Tepung Krispi Udang Goreng Tepung Krispi
Tadi siang datengin abang tersayang untuk anterin makanan, karna baru pulang kerja dari daerah pedalaman.Eehh ternyata bawa udang banyak banget, terus dikasih deh suruh dimasak...Seneng bangeet because i love srimp so much... 😍😍😍😍Jadi bikin yg simpel2 dulu deh 😊😊
Komentar