Cireng Isi Kornet Mercon Premium

46 orang berencana membuat resep ini
Diah Wah
Diah Wah @masaksamadiah
Bogor

Enakkkk.. biasanya isi ayam atau bakso

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 buah
  1. Bahan Isian :
  2. 1 kalengKornet kecil
  3. 2 sdmDaging sapi cincang
  4. 6 buahCabe rawit merah (sesuai selera), haluskan
  5. 6 siungBawang merah, haluskan
  6. 4 siungBawang putih, haluskan
  7. 2 sdmSaus sambal
  8. 2 sdmSambal rawit siap pakai (boleh skip)
  9. SecukupnyaGaram
  10. SecukupnyaKaldu jamur
  11. SedikitMinyak utk menumis
  12. Bahan Cireng:
  13. 6 cup kecilSagu (1 cup kecil kurleb 2 sdm)
  14. 1 1/2 cup kecilTerigu
  15. 1 siungBawang putih parut
  16. SecukupnyaKaldu ayam
  17. SedikitLada
  18. SecukupnyaAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga matang & harum, masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.

  2. 2

    Masukkan kornet, aduk kembali. Beri saus dan sambal, aduk lagi, beri garam dan kaldu aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga matang, angkat dan taruh dalam wadah.

  3. 3

    Untuk cireng : campur semua bahan kering, aduk. Didihkan air dan bawang putih, tuang dlm tepung sambil diaduk cepat, adoni dg tangan panas2 sampai bisa dibentuk.

  4. 4

    Bagi menjadi beberapa bagian (sy dibagi 10), tutup. Ambil 1 adonan, gilas pipih, beri 1 sdt isian, tutup dan tekan dg mulut gelas hingga berbentuk setengah lingkaran. Lakukan hingga semua adonan habis.

  5. 5

    Bila ingin disimpan, susun dalam wadah tertutup dg ditabur sagu setiap sisi cirengnya.
    Bila ingin langsung dikonsumsi, goreng dalam minyak panas dg api kecil, goreng hingga agak kecoklatan sedikit sambil terus dibolak balik hingga matang.

  6. 6

    Sajikan hangat untuk teman minum teh/kopi.

  7. 7

    Selamat menikmati 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Diah Wah
Diah Wah @masaksamadiah
pada
Bogor
Suka makan suka jajan jadinya suka bikin masakan 👌
Lebih banyak

Resep Serupa