फ्राइड राइस (fried rice recipe in hindi)
Parul Manish Jain @treatsgallery_
#np3
बचे हुए चावलों को हम सभी भी फ्राई करते हैं लेकिन जब इसे ढेर सारी सब्जियां और सॉस के साथ मिलाते हैं तो इसका चाइनीज फ्लेवर बहुत अच्छा लगता है।
ये फ्राइड राइस आप बचे हुए चावलों से भी बना सकते हैं।लेकिन मैंने तुरंत ही फ्रेश चावल कुक करके इन्हें बनाया।
फ्राइड राइस (fried rice recipe in hindi)
#np3
बचे हुए चावलों को हम सभी भी फ्राई करते हैं लेकिन जब इसे ढेर सारी सब्जियां और सॉस के साथ मिलाते हैं तो इसका चाइनीज फ्लेवर बहुत अच्छा लगता है।
ये फ्राइड राइस आप बचे हुए चावलों से भी बना सकते हैं।लेकिन मैंने तुरंत ही फ्रेश चावल कुक करके इन्हें बनाया।
कुकिंग निर्देश
- 1
सारी सामग्री को एकत्रित करें। चावलों को धोकर 10 मिनट के लिए भिगो दें। अब 2 कप पानी डालकर थोड़ा नमक डालें और चावलों को 80% तक पकाएं और एक्स्ट्रा पानी निकाल दें।
- 2
सारी सब्जियों को धोकर साफ करके बारीक काट लें। पैन में तेल गरम करके इसमें बारीक कटी हुई हरी मिर्च और हरी प्याजडालकर भूनें।
- 3
अब सारी सब्जियां और स्वीट कॉर्न डालें और 1 मिनट तक भूनें।अब सोया सॉस और चिली सॉस डालें। काली मिर्च पाउडर और नमक मिलाएं।
- 4
अब चावल डालकर अच्छे से मिक्स करें। स्प्रिंग ऑनियन से गार्निश करके ऐसे ही या मंचूरियन के साथ सर्व करें।
- 5
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