Makaroni schotel

Dessy Wijaya
Dessy Wijaya @Dessywijaya
Bandung

Putar otak bikin makanan yang anakku suka supaya BB nya nambah. Coba bikin makaroni schotel. Di sini aku bikinnya sedikit ya, hanya jadi 2 cup sedang.

Makaroni schotel

11 orang berencana membuat resep ini

Putar otak bikin makanan yang anakku suka supaya BB nya nambah. Coba bikin makaroni schotel. Di sini aku bikinnya sedikit ya, hanya jadi 2 cup sedang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 cangkiratau sekitar 70 gr makaroni
  2. 1 buahSosis ayam/ sapi
  3. 1/6 potongdada ayam
  4. 1/5 buahBawang Bombay
  5. 35 gramKeju milky soft
  6. Secukupnyakeju Cheddar parut untuk taburan
  7. 135 mlSusu cair
  8. 1 SDMunsalted Butter
  9. 1 SDMTepung terigu
  10. 1 butirTelur
  11. Secukupnyagaram, gula, lada bubuk, saus tomat/ bolognaise

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan air secukupnya. Beri sedikit minyak agar makaroni tidak saling menempel, beri garam. Setelah air mendidih masukkan makaroni. Rebus sekitar 8 menit. Angkat

  2. 2

    Sambil merebus makaroni, iris bawang Bombay, potong-potong keju, sosis dan ayam.

  3. 3

    Tumis daging ayam dan sosis sebentar saja hingga agak kering. Sisihkan.

  4. 4

    Panaskan butter di wajan bekas menumis tadi. Setelah butter cair masukkan bawang Bombay. Tumis hingga harum dan layu.

  5. 5

    Masukkan tepung terigu, aduk-aduk sampai tidak ada bau mentah. Lalu masukkan susu cair sedikit-sedikit sambil terus diaduk.

  6. 6

    Setelah mendidih, masukkan keju kraft milky soft yang sudah dipotong-potong. Aduk terus hingga larut dan mengental. Tambahkan garam, gula, lada bubuk. Koreksi rasa. Matikan api.

  7. 7

    Selanjutnya masukkan tumisan ayam dan sosis. Lalu masukkan makaroni yang sudah direbus. Aduk rata. Tunggu 2-3 menit, kocok telur dan masukkan ke adonan (telur dimasukkan saat adonan tidak terlalu panas supaya telurnya tidak termasak). Aduk kembali.

  8. 8

    Pindahkan adonan ke aluminium foil. Beri toping saus tomat atau bolognaise dan keju parut. Panggang sekitar 20 menit dengan suhu 200 derajat celcius sampai kecoklatan (sesuaikan dengan kondisi oven).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dessy Wijaya
Dessy Wijaya @Dessywijaya
pada
Bandung
A wife and baby Joy's mom. Simple cooking for daily meal.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa