Tumis Jamur Kuping Tahu

ginasastra
ginasastra @gnstr

Dulu sering beli di catering langganan yg sekarang entah dimana.. karena pengen, coba bikin deh pake bumbu mengarang 😅
Alhamdulillah.. mirip mirip rasanya 😁

Tumis Jamur Kuping Tahu

Dulu sering beli di catering langganan yg sekarang entah dimana.. karena pengen, coba bikin deh pake bumbu mengarang 😅
Alhamdulillah.. mirip mirip rasanya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4-5 orang
  1. 300 grJamur kuping
  2. 1 potong besartahu putih (bisa diganti tahu kuning)
  3. 3Cabai hijau / sesuai selera, iris miring
  4. 5 siungBawang merah, iris tipis
  5. 3 siungBawang putih, iris tipis
  6. 1 sdmSaus tiram
  7. 1 sdmKecap manis / sesuai selera
  8. SecukupnyaDaun salam, Sereh, Lengkuas
  9. SecukupnyaGaram, Gula putih, Lada, Penyedap jamur
  10. SecukupnyaMinyak goreng
  11. Secukupnyaair

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Bersihkan Jamur dan potong persegi panjang atau sesuai selera. Sisihkan

  2. 2

    Bersihkan tahu dan potong kotak kecil atau sesuai selera, goreng hingga berkulit. Sisihkan

  3. 3

    Panaskan Minyak, masukan bawang putih, bawang merah, tumis hingga harum. Masukan Daun salam, sereh, lengkuas dan cabai hijau. Tambahkan sedikit air

  4. 4

    Masukan Jamur dan biarkan sampai matang / air meresap

  5. 5

    Masukan Saus tiram, Kecap, Garam, Gula putih, Lada putih, Penyedap jamur. Tes rasa, jika perlu tambahkan air

  6. 6

    Masukan tahu, aduk rata dan matikan api setelah mendidih. Siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ginasastra
ginasastra @gnstr
pada

Komentar

Resep Serupa