রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

উপকরণ

৩০ মিনিট
৪ জন
  1. ৫০০গ্রাম আলু
  2. ২চা চামচ আদা জিরে বাটা
  3. ৪চা চামচ পোস্ত,মগজ,কাজুবাদাম বাটা
  4. স্বাদমতোলবণ
  5. পরিমাণ মতহলুদ
  6. ১/২চা চামচলংকার গুঁড়ো
  7. ১ চা চামচ কাশ্মিরি লংকার গুঁড়ো
  8. ১চা চামচচিনি
  9. ১/২চা চামচকালো জিরে
  10. ২টো তাজপাতা
  11. পরিমাণ মততেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০ মিনিট
  1. 1

    আলু খোসা ছারিয়ে দু টুকরো করে কেটে সেদ্দ করে নিতে হবে

  2. 2

    কড়াইয়ে তেল গরম করে জল ঝরিয়ে সেদ্দ আলু গুলো ভেজে নিতে হবে

  3. 3

    ওই তেলে তেজপাতা ও কালো জিরে ফোড়ন দিয়ে.. একে একে সব মশলা দিয়ে কষে নিতে হবে

  4. 4

    এবার ভেজে রাখা আলু গুলো দিয়ে ভালো করে কষিয়ে জল দিয়ে ফুটে উঠলে আচ সিম করে কিছুক্ষণ রেখে নামিয়ে নিতে হবে

  5. 5

    লুচি, পরোটা, পোলাও সব কিছুর সাথেই দারুন লাগে ❤️❤️

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

দ্বারা রচিত

ভানুমতী সরকার
Salt Lake

Similar Recipes