Gurame asam manis

Maya Chismato
Maya Chismato @myafood992017
Palembang, Sumatera Selatan

Menikmati ikan gurame asam manis, paling pas dengan nasi hangat. Gak perlu pakai sambal lagi, sudah enak. Cuss kita ke resep. Guampil banget...

Gurame asam manis

Menikmati ikan gurame asam manis, paling pas dengan nasi hangat. Gak perlu pakai sambal lagi, sudah enak. Cuss kita ke resep. Guampil banget...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi ikan
  1. 600 grikan gurame (1 ekor ukuran sedang)
  2. 1/2 siung besarBawang bombai
  3. 2 siung besarbawang putih
  4. 4 sendoksaus tomat
  5. 1 sendoksaus sambal
  6. secukupnyaGaram, kaldu bubuk dan gula
  7. 1 sendok makantepung maizena, larutkan dgn sedikit air
  8. 1 lembarDaun bawang (daun pre)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan. Fillet memanjang. Potong kecil-kecil. Beri perasan air jeruk nipis. Setelah 10 menit. Cuci bersih. Tambahkan tepung bumbu secukupnya ke atas ikan. Lalu goreng hingga garing. Sisihkan.

  2. 2

    Iris halus bawang putih, bawang bombay. Tumis dgn sedikit minyak.

  3. 3

    Masukkan ditumisan air sekitar 200 ml. Beri garam, gula. Tunggu mendidih, tambahkan saus tomat dan saus sambal.

  4. 4

    Aduk-aduk. Lalu untuk mengentalkan, beri larutan maizena. Dan irisan daun pre. Tes rasa. Dirasa cukup. Angkat.

  5. 5

    Siram ke atas ikan yang telah ditempatkan di wadah. Siram secara merata. Gurame asam manis siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Maya Chismato
Maya Chismato @myafood992017
pada
Palembang, Sumatera Selatan
Saya tidak ahli, hanya hobi memasak. Bagi saya masak itu tergantung 3 hal: ada bahan yg dimasak, ada orang yg makan, dan ada semangat untuk memasak 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa