Variasi olahan ikan yg sehat dan bergizi tinggi....paduan rasa pedas dan sedikit asam menghasilkan citarasa yg segar...enak dinikmati saat panas terik maupun saat hujan, hangat dan nikmat...mari dicoba 😊

Sup ini kuahnya ringan dan sangat enak dinikmati dengan nasi hangat 🥰🥰

Resep ini saya dapat dari tetangga sebelah rumah Yang suka memasak ikan, hampir setiap pagi kami belanja bersama ditukang sayur yg lewat di Depan rumah kami. Awalnya bau harum masakan ikan tetangga sebelah membuat ngiler, setelah itu saya minta resepnya. Ternyata rasa sup ikannya enak, Cobain deh...

Biasanya, ikan kakap lebih sering saya buat gulai. Tapi kali ini ingin yang lebih ringan. Akhirnya, saya coba buat sup. Daging ikan yang lembut di padu dengan kuah yang segar plus cabe rawit utuh yang membuat semakin nikmat rasanya...

Sup bumbu rempah ini sengaja dibikin buat si Junior yang masih Balita supaya mau makan ikan..Biasanya di goreng aja, tapi anakku kurang suka..Eeehh setelah dibikinin sup ikan kakap ini makannya jadi nambah ^.^ Mungkin karna ikannya lembut dan kuahnya yang segerrr..

Bismillah,Sup ikan kakap ini bagus buat menu makan anak-anak dan keluarga karena ada kandungan protein tinggi dari ikan kakap.Yang gi bosen sama menu daging - dagingan dan ayam - ayaman, boleh dicoba nih, sup ini rasanya asem seger, selamat mencoba!Source: Buku bonus Resep majalah 'Paras'

Bosan dengan ikan goreng ato ikan bakar,makanya sup ikan jadi alternatif pilihan

Bingung tiap kali mao makan ikan kakap cuma bisa di goreng kering pake sambal matah. Cari punya cari, dapat ide napa ga dimasak sup aza. Karna anak2 kalau makan nasi sukanya ada sup. Dan dapat resep yg cocok buat anak2 aplg yg mudah masuk angin bapil. Karna didalamnya ada jahe dan daun sre. Cocok buat hangatin badan. Buat yang lagi masuk angin, disarankan tambahkan jahe lebih banyak. Pasti kabur anginnya 😆. Resep ini sudah saya modif sedikit. Bisa tambahkan wortel kalau anak suka. Kebetulan anak saya suka makan wortel 😄. Bisa juga kuahnya dibuat dari kaldu ayam kampung. Lebih berasa gurih dan sehat lagi 😋 dan kebetulan, karena tiap minggu ini menu tetap ada, bagian tengah dan ekor ikannya saya goreng kering, dan kepalanya saya bagi 2 untuk dijadiin sup dan kaldu ayam kampungnya. Bisa jadi 2 menu deh 😄.. ikan goreng + sup ikan 😚

Sop ikan ini rasanya seger bgt..asem pedes..enak dinikmati di hari hujan maupun panas. Di resep ini saya pakai ikan kembung karena stok di tukang sayur tinggal itu. Lebih enak lagi kalau pakai ikan kakap atau gurame.

Kebetulan kami serumah doyan pedes. Dan sup kepala ikan adalah salah satu favorit kami bersama. Kalo di Salatiga kota kami, belum nemu sup kepala ikan yang cocok di lidah. Adanya sih gulai kepala ikan aja.Akhirnya saya coba nguprek di dapur dan terciptalah resep ala-ala saya ini. Monggo dicoba 😍

Aku & my bojo tuh suka bgt makan ikan, terfavorit itu ikan asap bumbu rujak, sup ikan kembung atau ikan tongkol kuah santan & tongkol suwir..Kali ini krn permintaan bojo yg tdk suka pedes, jdnya sup ikannya aku masak tanpa cabe rawit & tanpa cabe merah besar, pdhl paling mantap kalo pakai cabe...Dan kali ini, krn buah belimbing di samping rumah sedang berbuah maka aku pakai belimbing aja,Lebih sering sih aku pake tomat biasanya,Happy cooking ya bund..

Seneng banget bisa menikmati long weekend bersama keluarga. Biasanya kalo Imlek, hujan sepanjang hari. Cuaca seperti ini menu yang pas untuk keluarga adalah menu sup. Untuk sup ikan, saya lebih suka ikan laut seperti ikan kerapu, namun ternyata ga ada di pasar. Ya sudahlah, ikan gurame juga ga masalah.Bumbunya simple dan masaknya praktis. Yuk cobain....Happy Chinese New Year. Semoga di tahun naga emas, kita semua diberikan kesehatan, kesuksesan dan kemakmuran.#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga