Bolen Pisang Raja
Sudah bikin bolen ini gak terhitung jari. Tiap panen pisang raja belakang rumah pasti bikin... Sudah lamaaa sekali tdk bikin karena pisang raja belakang rumah sudah dibabat habis. Nunggu ada yg kasih pisang dulu baru bikin 🤭🤭🤭
Bolen Pisang Raja
Sudah bikin bolen ini gak terhitung jari. Tiap panen pisang raja belakang rumah pasti bikin... Sudah lamaaa sekali tdk bikin karena pisang raja belakang rumah sudah dibabat habis. Nunggu ada yg kasih pisang dulu baru bikin 🤭🤭🤭
Cara Membuat
- 1
Siapkan isian dulu. Kupas pisang raja, bagi menjadi dua bagian. Kukus sebentar saja asal matang. Sisihkan. Bisa juga ditaruh kulkas agar mengeras. Belah pisang jangan sampai putus, isi dengan meises atau bisa juga selai cokelat. Sisihkan.
- 2
Campur Bahan A. Uleni sampai kalis. Timbang. Dan bagi menjadi 24 bagian. Tadi saya dapat per 1 bagian 21gr. Bentuk bulat2 dan sisihkan, tutup dengan kain.
- 3
Campur Bahan B kecuali air. Uleni perlahan dengan memasukkan air sedikit demi sedikit. Lakukan sampai kalis, air bisa kurang bisa lebih. Timbang adonan menjadi 24 bagian juga. Saya tadi per bagian 45 gr. Bentuk bulat2 dan sisihkan, tutup dengan kain.
- 4
Diamkan dua adonan tersebut minimal 1 jam.
- 5
Ambil dough kulit B, pipihkan dan letakkan dough kulit A didalamnya. Bungkus dan bulatkan.
- 6
Gilas menggunakan rolling pin (kalau saya pakai tumbler 🤭) sampai tipis. Lipat gilas. Lipat gilas sampai 3x.
- 7
Letakkan isian di dalamnya lalu lipat bentuk persegi panjang. Iris sisa2 di pinggir yang dirasa tidak rapi.
- 8
Jika ingin membentuk bolen lilit. Lakukan hal yang sama. Lipat gilas 3x. Gilas melebar dan memanjang. Letakkan pisang isian yang panjang. Lalu gulung dan iris memanjang bagian akhirnya.
- 9
Panaskan oven. Panggang bolen yang sudah ditata kurang lebih 20-25 menit api sedang. Sembari menunggu, siapkan bahan oles.
- 10
Keluarkan bolen setelah 20-25 menit. Oles dengan bahan olesan sampai rata. Taburi dengan meises. Masukkan lagi ke dalam oven. Panggang 25 menit lagi atau sampai matang.
- 11
Jika sudah matang. Keluarkan dari oven. Iles dengan margarin/ mentega biar warnanya cantik.
- 12
Bolen siap dinikmati...dan rasanyaaa...hhmmmmm mantul...😋😋
- 13
Pakai resep ini pasti dapet layernya asal tlaten nggiles lipat nggiles lipat...😂
Resep Serupa
-
Bolen Pisang Raja Bolen Pisang Raja
Baru pertama kali bikin bolen pisang, ternyata bikinnya gampang banget.. cuma kalo bikinnya dalam jumlah banyak capek pooll😥 tapi untuk rasa sesuai dengan pengorbanan lah yaaa endeull😄😄 ini saya pake pisang raja, karena emang favorit aja.#PejuangGoldenBatikApron#Minggu1GBA
-
Bolen Pisang Raja Bolen Pisang Raja
Tantangan #BALONChallenge minggu pertama dimulai 🥳.minggu ini bertemakan "Pisang".Pisang adalah buah yang paling mudah di dapat dan manda suka.. banyak kandungan vit dan mineral yang sangat dibutuhkan tubuh dalam pisang tersebut. kali ini manda kreasikan pisang raja untuk membuat bolen. saran manda, gunakan pisang raja yang sudah matang, dengan tanda kulitnya sudah ada bercak2 coklatnya, knp?? krn pisang raja yang sudah matang itu rasanya kan jauh lebih manis dibanding jenis pisang kepok. Pisang raja ini adalah pisang kesukaan Raja2 Mataram. Pisang Raja juga slalu ada dalam upacar2 adat jogja. Bolen ini manda gunakan resep andalan dari bunda @DapoerMommyR . hasilnya slalu memuaskan.#BALONChallenge#KreasiPisang#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos#Kopijos_KreasiPisang#SelaluIstimewa
-
Bolen Pisang Raja Bolen Pisang Raja
#BALONChallenge#KreasiPisang#CFDCipulir_Solo#CookpadCommunity_JakartaTantangan pertama BALON kali ini berbahan : pisang 🍌 .. saya pilih bolen pisang raja karena simple dan pasti menjadi favorit keluarga ☺️ .. resep saya cooksnap dari Mba @dapoer_tiwi ..
-
Bolen pisang raja Bolen pisang raja
Assalamualaikum ini week #1 untuk #BalonChallange mudah2n bisa sampai di final nantinya tanpa ada Kendala..amiin..cus bikin bolen pisang raja karena ini memang salah satu menu bakulan saya yang menjadi best seller....disini memang saya selalu menggunakan pisang raja yg sudah matang, pernah saya coba pisang kepok cuma rasanya kurang menggigit tapi kalau pisang raja ini klop lah kalau ketemu dengan coklat filling..cus kita keresepnya...resepnya saya share 1 resep tapi saya bikinnya 2 x kali resep....#CookpadCommunity_Sumbar#BalonChallange#kreasipisang#Sumandan23_Kreasipisang#Generasiaprontis
-
-
Bolen Pisang Raja 🍌 Bolen Pisang Raja 🍌
Resep ini saya ambil dari bolen badoci, resepnya pas, dan saya sudah berkali-kali bikin, buat bakulan juga,#BALONChallenge#KreasiPisang#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bogor
-
Bolen pisang raja Bolen pisang raja
Suami paling doyan sama kue ini. Dari pada beli di luaran, coba ah bikin sendiri. mantepp dah..
-
Bolen Pisang Bolen Pisang
Ceritanya kemaren punya pisang uli udah mateng banget, kebetulan lagi pengen banget makan bolen..sip bikin deh, nunggu bocils tidur dulu tapi 😄😄
-
Bolen Pisang Bolen Pisang
Bismillah, 1 Oktober 2021Bolen pisang itu salah satu favorit mamaku. Iseng iseng aku coba buatin bolen pisang, mamaku seneng banged, katanya rasanya uda mirip sama yang dijual di bakery bakery 😘
-
Bolen Pisang Bolen Pisang
Sorce: Aktri yg diambil lagi dr Ibu MalkaBolen merupakan salah satu camilan terfavorit emak, selain rasanya enak dan mudah membuatnya, bolen pisang ini juga termasuk murah bahan2 membuatnya tapi kalo beli harganya lumayan bikin kantong jebol😂 cz apa???? Karna emak ga cukup makan 1 aja pasti deh nambah nambah😂😂Oya Bolen ini tanpa Korsvet ya😍😍 dijamin mudah bikinnya
-
Bolen Pisang Bolen Pisang
05.10.20Bismillah.Cobain resep bolen yang ke 4, yg resep ke 2 masih diumpetin ya hihi.. next in syaa Allah ditayangkan, karena itu jg enak bangeeut dan resepnya beda dari yang beredar.Resep bolen semua hampir2 mirip, ini bedanya pake susu cair dingin, teknik melipatnya juga berbeda dari sebelumnya, isian pisangnya jg tdk dikukus melainkan digoreng dengan margarin. Hasil akhir bolennya basah ya, ini saja saya panggang cukup lama agar bagian bawah agak kering. Kalo mau bolen yg kering biasanya meletakkan bolen di loyang diberi jarak, klo dempet hasilnya lebih lembab. Nah, sesuaikan selera saja. 👍Source: Sajian Sedap--Aditya Damayanti#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangerang#BolenAngken
-
Bolen Pisang Bolen Pisang
Ceritanya pertama kali bikin dan hasilnya enakk, terus jadi ketagihan buat makan terus. Setelah itu malah disuruh buka PO alias terima orderan, alhamdulillah dari yang tadinya cuma eksperimen justru jadi ladang usaha. Lumayan sedikit-sedikit nambah tabungan dan jadi kegiatan di samping adanya kuliah onlen.Bolen dengan resep nya mba FitSas yang aku modif sedikit ini di bilang mirip bolen kartika nya Bandung sama bolen merdeka Nganjuk, amaze banget si. Nggak nyangka rasanya bakal se enak itu, tapi disini emang aku nggak pelit kasih isian coklat & kejunya. Pengen deh menghilangkan stigma orang tentang bolen yang rasanya tuh emang nggak se pisang itu loh, ngga pelit isi, dan tekstur nya ngga kering. Karna belajar dari pengalaman kalau beli bolen pasti ya gitu rasanya yang bener-bener pisang banget dan drySource : Fitri Sasmaya#CookpadCommunity_Yogyakarta#KopiJos#SelaluIstimewa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar