Ceker pedas manis

tamarass
tamarass @tamarass
Medan

Ada ceker dikulkas, langsung eksekusi masak dengan bumbu pedas manis yang pastinya nikmat dimakan dengan nasi hangat #pejuanggoldenapron3

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grceker ayam
  2. 2lebar daun jeruk
  3. 2 sdmlarutan asam jawa
  4. 1 sdmgula merah
  5. 1 sdmsaos tiram
  6. 1 sdmsaos tomat
  7. Secukupnyalada, garam dan penyedap
  8. 2 sdmkecap manis
  9. Bumbu halus
  10. 8 buahcabe merah keriting
  11. 5 buahcabe rawit (optional)
  12. 5 siungbawang merah
  13. 4 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ceker dari kulit dan kukunya, kemudian rebus hingga empuk

  2. 2

    Halus bumbu halus, lalu tumis hingga kering dan matanh

  3. 3

    Masukkan larutan asam jawa dan juga daun jeruk, masak lagi hingga wangi

  4. 4

    Kemudian masukkan cekernya dan aduk sebentar. Lalu masukkan secukupnya air, saya pakai kaldu rebusan ceker tadi. Tinggal masukkan semua bumbu yang tersisa

  5. 5

    Koreksi rasa dan pastikan ceker sudah empuk, lalu siap untuk disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
tamarass
tamarass @tamarass
pada
Medan
just a student who likes to try cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa