Gurami asam manis hot

siti muryani
siti muryani @dapur_aji
Banyuwangi, Jatim

Gurami dikolam ada yg loyo..segera diangkat ma ayah..ternyata buesar ..daripada yang pernah dimasak selama ini ..1,3 kg...dibersihkan ma ayah..kali ini pingin di buatkan saos asam manis..ala ala..resto sebelah..ternyataa...hemh..lebih nendang...

Gurami asam manis hot

Gurami dikolam ada yg loyo..segera diangkat ma ayah..ternyata buesar ..daripada yang pernah dimasak selama ini ..1,3 kg...dibersihkan ma ayah..kali ini pingin di buatkan saos asam manis..ala ala..resto sebelah..ternyataa...hemh..lebih nendang...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 1 ekorgurami..difilet
  2. 1 bksbumbu ikan goreng
  3. 100 grterigu
  4. minyak utk menggoreng
  5. bahan saos :
  6. 1 siungbawang putih dikeprek
  7. 1 lonjorbawang pre rajang kasar
  8. 1 buahtomat rajang kasar
  9. 1 sdteh saos tiram
  10. 3 buahcabe rawit rajang halus/sesuai selera
  11. 1/2 buahwortel potong korek api
  12. 1 buahbengkoang kecil potong korek api
  13. 1 sdteh kanji diaduk dgn 1/2 gls air
  14. 2 sdmsaos abc

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan gurami,cuci bersih,laburi dgn bumbu

  2. 2

    Filet,pisahkan daging dgn durinya,sambil meratakan bumbu

  3. 3

    Taburi dgn tepung terigu..durinya juga dibaluri..dagingnya juga..

  4. 4

    Goreng duri hingga kering renyah hingga bisa dimakan..sirip dan daging yg menempel..

  5. 5

    Daging bertepung digoreng hingga matang kecoklatan

  6. 6

    Saos: tumis bawang putih hingga harum,masukkan lada,saos tomat,saostiram,tomat,air...kemudian wortel,bengkoang,bawang pre..

  7. 7

    Biarkan mendidih...tambahkan air yg diberi kanji..biar saos agak mengental..

  8. 8

    Masukkan daging gurami yg sdh digoreng..aduk sebentar..

  9. 9

    Rata...tata dalam piring saji..siap dinikmati...sirip siripnya jg kress..mari berkreasi..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
siti muryani
siti muryani @dapur_aji
pada
Banyuwangi, Jatim
Kujadikan album resep dapurku..semoga manfaat barokah..senantiasa menjadi semangat untuk sebuah cita cita sebagai wanita sholehah...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa