Il Curry Pan (o 'karē pan') è molto popolare in Giappone 🇯🇵 Consiste in curry giapponese 🍛 avvolto in un pezzo di pasta. Di solito è fritto, ma io preferisco cuocerlo al forno. Naturalmente, ha un sapore meraviglioso quando è appena uscito dal forno; altrimenti, possiamo scaldarlo un po' prima di servirlo, e la morbidezza del pane sarà ripristinata.📌 Come fare il curry giapponese 🍛:https://cookpad.wasmer.app/it/ricette/14669834-curry-rice-riso-al-curry-giapponese#riciclocreativo

Il Melon Pan è un classico pane dolce del Giappone 🇯🇵 che ora guadagna la sua popolarità in molte parti dell'Asia. Non è fatto con un melone, ma è stato chiamato così per il suo aspetto che ricorda un melone... 🙄🍈 Questo pane è morbido all'interno, e coperto da un sottile strato croccante all'esterno che è quasi come un biscotto. Il processo richiede un paio d'ore (il tempo di cottura dipende dalla velocità del processo di fermentazione), ma è facile e divertente.

Il panino alla frutta 🍊🥝🍌 è una tendenza recente in Giappone 🇯🇵 Ci sono anche negozi specializzati, ma possiamo sempre fare questi panini a casa. In questo periodo dell'anno, le fragole sono di stagione in Giappone, e io ne tengo sempre una scorta nel mio frigo, così ho deciso di fare dei panini alle fragole 🍓 (che noi chiamiamo ‘ichigo sando’ in giapponese) oggi. Sono bellissimi come gioielli 💎 e hanno il sapore degli shortcake 🍰

Avevamo ancora il pure' di fagioli bianchi che abbiamo usato per Nerikiri (https://cookpad.wasmer.app/it/ricette/7951137-nerikiri🌸-la-dolce-tradizionale-giapponese) e abbiamo avuto l'idea di provare un'altra dolce giapponese con se'. E' la prima volta che li ho fatto ma erano piu' facile che pensassimo. Sono sicura che anche voi potesiate farli ;)

Con soli 3 ingredienti prepari un dolce squisito e morbido come una nuvoletta: la torta giapponese è un concentrato di gusto sopraffino.#calendariomaggio

L'omurice è un piatto popolare in Giappone 🇯🇵 originariamente ispirata alla cucina occidentale. Non è solo cucinato a casa ma anche servito nei ristoranti di yōshoku (la cucina giapponese in stile occidentale). Questo piatto piace particolarmente ai bambini.A volte cucino l'omurice per svuotare il frigorifero, in particolare gli avanzi di riso cotto e verdure. La chiave del successo (o di un bell'omurice...) è usare una piccola padella 🍳 e tre uova 🥚🥚🥚 per porzione.#nonsibuttavianiente

Una ricetta della cucina giapponese autentica, facile, e gustosa 🇯🇵Il donburi (abbreviato come 'don') è un piatto tradizionale in Giappone costituito da una grande ciotola di riso su cui sono posti tutti i tipi di contorni 🍚🥢 Lo yakitori è anche un piatto tipico della cucina giapponese ('yaki' significa grigliato e 'tori' significa 'pollo')... Questa yakitori-don è accompagnata da salsa teriyaki amata da tutti 🥰#nonsibuttavianiente

La cucina giapponese 🇯🇵 moderna è molto eclettica -- il riso al curry (che noi chiamiamo 'karē raisu' in giapponese) 🍛 è uno degli esempi tipici. Il curry è stato originariamente introdotto in Giappone in epoca Meiji (1868-1912) dagli inglesi e successivamente adattato al gusto locale. Oggi il modo più facile e veloce per fare il curry giapponese a casa è usare il roux già pronto, ma tende a contenere troppi grassi e farina, oltre a condimenti chimici. Quindi preferisco non comprare il roux e prepararlo invece con la polvere di curry.Se non finiamo il curry in una volta sola, possiamo trasformarlo in diversi piatti il giorno dopo. Mostrerò come nelle ricette successive.

Oggi mi coccolo con la colazione e con questa bellissima ricetta di plumcake di agrumi.L'ispirazione l'ho avuta da @CuocaVagabonda che ringrazio per la condivisione, veramente buono ❤Purtroppo lo spreco alimentare vede come protagonista in negativo oltre alla verdura anche la frutta.Quindi passiamo al recupero del mapo che mi è sfuggito 🙄Preparerò anche una spremuta che accompagnerà questo plumcake.Così oggi tante vitamine 😊#colazione #merenda #mapo #plunkake #dolce #dispensadinovembre

Il “#sando” (dall’inglese #sandwich) è quel tipo di #tramezzino #giapponese capace di soddisfare la voglia e il piacere di mangiare una pietanza gustosa.Un semplice tramezzino, che in #Giappone ha raggiunto lo status di culto.#Tamago significa #uova, o Frittata ed infatti questa versione del Sando ne contiene in generose quantità.La storia del Sando è davvero interessante, nata , come per molte ricette nipponiche, da l'adattamento di ricette estere e rivisitato con materiali, gusti ed esigenze del popolo del Sol Levante.L'arrivo nel XVI secolo di navi commerciali portoghesi e olandesi a Nagasaki introdussero il pane e il latte in polvere nell'alimentazione, diventando un valido sostituto del riso (e della sua farina) , decisamente più costoso, per la panificazione. Evolvendosi sempre di più, in mille varianti, questo semplice ma gustoso piatto viene servito nei market, ristoranti e nei chioschi delle stazioni dei treni, per un pasto veloce ma gustoso e completo.Le varianti più famose comprendono dall' carne al pesce arrivando persino a versioni dolci, con frutta fresca e panna.Mettiamoci il grembiule e facciamo questo piccolo viaggio in Oriente, almeno metaforicamente!!

Il Cheesecake Giapponese, conosciuto anche come Japanese Cheesecake, Cotton Cheesecake o Soufflè Cake, condivide qualche ingrediente con il classico dolce della tradizione americana, ma non lasciatevi ingannare: si tratta di due dolci completamente diversi tra loro.La nascita del Cheesecake Giapponese risale al 1948, precisamente ad Hakata, cittadina della prefettura di Fukuoka, nel Kyūshū: per assaggiare l’autentica ricetta dovete andare da “Uncle Tetsu“. Ormai se ne trovano diverse filiali sparse in tutto il mondo (perfino in Canada!), ma niente è come mangiare la スフレチーズケーキ in Giappone!

Sono molto facile da preparare che servono solo 5 ingredienti. Si sente il profumo di matcha che è il te giapponese e buonissimi...! E mi sento un po' della casa 🇯🇵🌸🍵 #giapponese #matcha #giappo #cucinagiapponese