Hari ni mood R datang. Suami saya ada beli kaki ayam dua hari lepas sebab dia tahu saya suka buat sup atau goreng tepung. Tetapi hari ni saya terfikir nak buat kerabu. Kalau dibuat kerabu tanpa dipisahkan tulang-tulang tu memang suami saya tak suka makan, kalau makan pun mesti sikit je sebab dia sejenis yang tak suka makan sesuatu benda yang melambatkan dia untuk mengunyah makanan (sama juga kalau makan ikan yang banyak tulang). Jadi nak tak nak saya mesti pisahkan/buangkan tulang-tulang tu. Huhh! Mencabar juga kerja membuang tulang-tulang tu. Ini pertama kali saya membuang/memisahkan tulang-tulang kaki ayam tu. Kalau tengok di TV atau Youtube macam senang je tapi bila sendiri yang buat baru tahu macam mana susah ke senang? Alhamdulillah 🤲🏻berjaya juga dan kira-kira sejam lebih baru la selesai proses mengasingkan/membuang tulang-tulang tu. Dapat banyak juga, sedekah pada jiran dan mak mertua sebelah rumah.

#perak#goldenticket#cookpadmy1stbdaySuami suka ratah kaki ayam.Dia suruh buat kerabu.So i pun google resepi.Banyak sayur2an yang perlu digunakan.So dia pun tolong potong sayur sama2.So cepatla sikit proses memasaknya...

Masakan Thailand pilihan minggu ini, makanan yang santai² saja..#goldenapron#minggu4#cookpadmalaysia

Bila kawan opis teringin nak makan kerabu kaki ayam dan ada juga kawan lain yang kata eee sebab geli tengok kaki ayam yang bentuk macam tangan tu maka nak juga try bagi yang kata eee tu tadi try merasa sedapnya kerabu kaki ayam maka sehabis usaha saya buang kesemua tulang- tulang yang akan menampakkan bentuknya. Hanya tinggalkan isinya saya. Pernah buat macam ni yang tak pernah makan jadi suka sebab tak da bayang-bayang kaki ayamnya.#CookEveryPart#HaiwanDaratanCari resepi yang tak guna banyak bahan. Ikut resepi Kakak Faa #dapurfaafeefoo walau ada bahan yang saya skip. Licin licau bila bawak pergi opis.

Sedap ratah gitu jer, tak sempat nak makan ngan nasi 😁.

Sape geng?⁣Terpaling fevret kalau kaki ayam.⁣Kerabu, sup, kari x kisah laa.⁣Memang akan kutip kaki ayam dulu.⁣⁣Untuk kerabu kaki ayam, selalu kalau pro, dia buang tulang.⁣Tapi faa tak rajin dan faa lagi suka kalau makan, ratah dengan tulang sekali.⁣Fuhhh pedas masam manis.⁣Memang layann kalau meratah.⁣Inspirasi resipi yang simple dan sedap dari @sakinahyusof88 💜

#cppassportAsal: Thailand

#MalaysiaMonth #SeptemberChallengeUmai ialah hidangan tradisional asli orang Melanau di Sarawak. Pada asalnya resepi Umai ialah ikan fresh mentah yang digaul dengan jus limau, cili dan bawang. Ada juga umai udang, obor obor dan macam macam lagi.Tapi sebab ada yang tak beberapa minat makan makanan mentah, ada juga yang buat guna kaki ayam atau dipanggil kaki manuk oleh orang Sarawak. Dan sepatutnya guna kaki ayam yang dibuang tulang, tapi sebab faa lagi suka makan kaki ayam yang masih bertulang untuk feeling lebih 😂.Untuk ada hint selera Melayu, faa campur dengan hirisan bunga kantan. Umai dan kerabu berbeza ya sebab kerabu ada banyak lagi sayur dan ulam dihiris. Tapi dua dua pun sedap je 😍.

#CookEveryPart #HaiwanDaratanKerabu kaki ayam versi malas 😂 sebab nak cepat malas nak buang tulang dari isi nya. Jika ada bunga kantan, tomato lagi sedap. Saya guna bahan yang ada jer.

#NewYearNewMenuKerabu kaki ayam ni memang makanan favourite. Memang meratah sajalah kalau saya. Kebetulan ada cili Benggala, so kita campurkanlah untuk nampak lebih menarik. Pedas pulak cili Benggala merah kali ni. Dah pedas tu kena makan dengan nasi lah bagi mengurangkan pedas. Tapi memang terbaik lah menu ni kami boleh ngadap lauk ni tanpa lauk lain.Tujuan rendam kaki ayam yang telah direbus ini adalah bagi mengekalkan keanjalan kaki tersebut. Walau telah lembut namun texturenya akan jadi pejal dan sedap bila digigit.

#goldenapron2020

Sup kaki ala Thai yang Simple ni..memang sesuai di masak jika masa sangat terhad dan barang pun terhad .kebiasaan Alin buat...Alin akan letak kentang..tomato..dan carrot...tapi sebab kebanyakan barang xde..so Alin letak mna yang ada .