Sambal Cumi Asin

Husni Ahadhidayah
Husni Ahadhidayah @sabaku_sama

Teman nasi kesukaan suami plus ide jualan ditengah pandemi... Xixixi

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 1 onscumi asin
  2. 5 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 15 bijicabe keriting
  5. 5 bijicabe setan
  6. 5 bijirawit hijau (optional)
  7. 1 bijitomat besar
  8. 2 potongserai
  9. 5 lembardaun jeruk
  10. secukupnyaGaram, gula, penyedap
  11. secukupnyaAir
  12. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong cumi asin sesuai selera, lalu rebus sekitar 10menit. Setelah itu bilas dengan air bersih. Sisihkan.

  2. 2

    Ulek atau blender, bawang merah, putih, cabe keriting dan setan. Sedangkan rawit hijau dan tomat dipotong2 aja.

  3. 3

    Lalu oseng bumbu halus, kemudian masukkan potongan tomat dan rawit, tambahkan sereh yg digeprek dan daun jeruk yg disobek. Oseng2 sampai keluar minyak cabenya.

  4. 4

    Setelah harum, masukkan gula, garam, penyedap. Lalu masukan cumi asinnya. Tambahkan sedikit air. Test rasa.

  5. 5

    Cumi siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Husni Ahadhidayah
Husni Ahadhidayah @sabaku_sama
pada

Komentar

Resep Serupa