Ovos Mexidos

Cooksnap de Paula dos Santos Silva quando cozinhou Ovos Mexidos.
Cooksnap de Joao quando cozinhou Ovos Mexidos.
Cooksnap de Ana Lopes quando cozinhou Ovos Mexidos.
Regina Fidalgo
Regina Fidalgo @regina_fidalgo
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Ingredientes

  1. 2ovos
  2. 1gema
  3. pitada de sal
  4. 4 colheres de chánatas
  5. 2 colheres de chámanteiga
  6. 1kiwi
  7. 2queijos frescos

Instruções para cozinhares

  1. 1

    Misture os ovos e a gema com as natas numa tijela, adicione uma pitada de sal e misture vigorosamente com um fouet.

  2. 2

    Aqueça uma frigideira antiaderente, acrescente a manteiga, espalhando-a bem por toda a superfície da frigideira.

  3. 3

    Adicione os ovos batidos e deixe cozinhar. Quando os ovos começarem a cozinhar nas bordas da panela, traga-os para o centro com uma espátula.

  4. 4

    Deixe os ovos cozinharem lentamente, continuando a misturar suavemente.

  5. 5

    Quando estiverem ao seu gosto, retire do lume e coloque-os num prato.

  6. 6

    Fatie o kiwi e retire os queijos frescos da embalagem.

  7. 7

    Acrescente o kiwi e o queijo fresco ao prato juntamente com os ovos.

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Regina Fidalgo
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