شیرینی دونات (عید)
#شیرینی_دونات
#شیرینی_عید_بدون_فر
#سرآشپز_طلایی
#نوروز
محبوبیت شیرینی دونات در آمریکا آنقدر زیاد است که هرسال اولین جمعه ماه ژون را روز جهانی دونات نامیده‌اند.
طعم شیرینی دونات با آن بافت پفکی و تردش یک شیرینی بسیار محبوب در میان کودکان و بزرگسالان برای وعده صبحانه همراه شیر یا یک میان‌وعده دلپذیر همراه با چای است.
امروزه با در دست داشتن موادهای اولیه بسیار زیاد و متنوع و ابزارهای حرفه ای در زمینه شیرینی پزی می‌توان دونات‌های بسیار خوشمزه با ظاهری فانتزی و جذاب برای جشن‌ها و میهمانی‌ها تولید کرد.
اولین بار در سال ۱۳۲۸ نمونه ی مشابه شیرینی دونات امروزی که خمیر شیرین سرخ شده ای بود در مغازه های ایران به فروش رسید. این شیرینی خوشمزه که پیراشکی نام داشت توسط فردی به نام خسروی، در مغازه آش در خیابان سی تیر تهران تولید می شد. در ایتدا تنها پیراشکی های مربایی، کرم دار، کلم و سیب زمینی در این مغازه تولید می شد اما بعد ها پیراشکی های گوشت و سوسیس و کالباس هم در این مغازه تولید شد که مشتریان فراوانی داشت. البته باید بدانید که دونات و پیراشکی با هم متفاوت هستند.
شیرینی دونات یکی از شیرینی های خوشمزه و گردی است که در سراسر دنیا طرفداران بسیاری دارد و جزء شیرینی های محبوب به شمار می آید و در میان وعده ها آن را میل می کنند. این شیرینی خوشمزه از سرخ کردن خمیری خاص در روغن به وجود می آید و انواع مختلفی از آن در سراسر دنیا وجود دارد.
شیرینی دونات (عید)
#شیرینی_دونات
#شیرینی_عید_بدون_فر
#سرآشپز_طلایی
#نوروز
محبوبیت شیرینی دونات در آمریکا آنقدر زیاد است که هرسال اولین جمعه ماه ژون را روز جهانی دونات نامیده‌اند.
طعم شیرینی دونات با آن بافت پفکی و تردش یک شیرینی بسیار محبوب در میان کودکان و بزرگسالان برای وعده صبحانه همراه شیر یا یک میان‌وعده دلپذیر همراه با چای است.
امروزه با در دست داشتن موادهای اولیه بسیار زیاد و متنوع و ابزارهای حرفه ای در زمینه شیرینی پزی می‌توان دونات‌های بسیار خوشمزه با ظاهری فانتزی و جذاب برای جشن‌ها و میهمانی‌ها تولید کرد.
اولین بار در سال ۱۳۲۸ نمونه ی مشابه شیرینی دونات امروزی که خمیر شیرین سرخ شده ای بود در مغازه های ایران به فروش رسید. این شیرینی خوشمزه که پیراشکی نام داشت توسط فردی به نام خسروی، در مغازه آش در خیابان سی تیر تهران تولید می شد. در ایتدا تنها پیراشکی های مربایی، کرم دار، کلم و سیب زمینی در این مغازه تولید می شد اما بعد ها پیراشکی های گوشت و سوسیس و کالباس هم در این مغازه تولید شد که مشتریان فراوانی داشت. البته باید بدانید که دونات و پیراشکی با هم متفاوت هستند.
شیرینی دونات یکی از شیرینی های خوشمزه و گردی است که در سراسر دنیا طرفداران بسیاری دارد و جزء شیرینی های محبوب به شمار می آید و در میان وعده ها آن را میل می کنند. این شیرینی خوشمزه از سرخ کردن خمیری خاص در روغن به وجود می آید و انواع مختلفی از آن در سراسر دنیا وجود دارد.
مراحل تهیه
- 1
ابتدا شیر را میریزیم داخل شیر جوش روی شعله قرار می‌دهیم تا شیر ولرم بشه ولی اگر انگشت بزنید نسوزه سپس ۱ قاشق غذاخوری شکر و ۱ قاشق غذاخوری پودر خمیر مایه به شیر اضافه کرده و به مدت ۱۰ فرصت دهید ذرات شکر و خمیر مایه حل بشه.
- 2
بعد تخم مرغ را به یک ظرف بزرگ میشکنیم با همزن دستی مخلوط میکنیم بعد نصف قاشق چایخوری نمک و سه قاشق غذاخوری شکر اضافه کرده سپس بهش کره به محیط رسیده را اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم تا کره حل بشه.
- 3
حالا شیر خمیر مایه حل شده را به ظرف تخم مرغ اضافه و مخلوط میکنیم ۳ لیوان آرد را با خیال راحت اضافه میکنیم ولی لیوان چهارم را کم کم اضافه میکنیم و ورز دهید خمیر که به دست نچسبید دیگر آرد اضافه نکیند رویشو با نایلون میپوشنیم و روشو پارچه میکشیم..... ۱ ساعت خمیر باید استراحت کنه
- 4
بعد وقت قالب زدن و سرخ کردن دونات ها است کمی از خمیر برمی‌داریم گرد میکنیم و بعد کمی پهن میکنیم و وسط دایره ایجاد کرده تا به شکل حلقه بشه
- 5
دونات ها را در روغن سرخ میکنیم و بعد به روی دونات ها پودر قند میپاشیم
- 6
بفرمایید شیرینی عید بدون فر ما آمادس نوش جان ، عیدتان پیشاپیش مبارک
دستورهای مشابه
-
دونات الهام پز 🍩🍩
#چالش_80 #شیرینی_یونانی..#شیرینی_هلندی .. در گذشته های بسیار دور رومیان و یونانیان باستان، تکه های خمیر را در چربی حیوانات سرخ می کردند و روی آن را با عسل می پوشاندند که می توان گفت این خمیر سرخ شده ی شیرین نمونه های اولیه ی دونات بوده است. روند تکامل دونات از قرون وسطی و پس از اینکه خمیر سرخ شده از خاورمیانه به اروپا رسید و در کشور های انگلستان، آلمان و هلند محبوب شد، آغاز گردید.....این دونات ها با اندازه ی کوچک و ظاهری جذاب و طعمی فوق العاده در کشور یونان پخته می شود و از شیرینی های محبوب یونانیان است. برای تهیه این دونات ها خمیر سرخ شده را در شربت، شکلات، عسل و گاهی کنجد می غلطانند.
-
-
دونات
دونات از آن دسته از شیرینی هایی است که آن قدر خوشمزه و ساده است که در هر کجای جهان باشید و در هر ساعت از روز، هر وقتی که اراده کنید می توانید تا خوشمزه ترین حلقه های گردالی خوراکی در دنیا را در دسترس داشته باشید و کام خودتان را با آن ها شیرین نمایید.
-
دونات حرفه ای بازاری
این دستور دونات رو از خانمی گرفتم که همسرشون مغازه فروش دونات داشتن و با این دستور کسب درآمد میکردن.درست کردم و واقعا عالی شد.👌
-
-
دونات
دونات یکی از معروف‌ترین انواع پیراشکیه که به عنوان یک میان وعده بین‌المللی در سراسر جهان شناخته میشه...#سرآشپز_طلایی#دونات#پیراشکی
-
دونات
#کودک_منبالاخره دونات درست کردم برای اولین بار 🙆♀️این دونات های خوشمزه رو با دستور خانم حدیث حاتمی درست کردم😍
-
دونات خانگی و بسیا خوشمزه😋🍩
شیرینی دونات خانگی بسیار خوشمزه می باشد و از جمله محبوب ترین شیرینی ها در جهان می باشد که در کشورهای مختلف با دستور تهیه های گوناگون تهیه می شود😋👌🏻🙃✌🏻😍🎀🍩🍩🍩
-
دونات شکلاتی خوشمزه و دلبر من 😍😍
🌹سلام دوستان امروزتون پر از انرژی مثبت🌹با رسپی دونات محبوب دلها 👌😍😋 خدمتتون رسیدم دونات شیرینی که طرفداران زیادی دارد و انواع مختلفی هم داره من این دستور خوب دونات رو در ی کلیپ دیدم و عاشق تزئین زیبای دوناتها با شکلات شدم و از مراحل براتون عکس گرفتم تا شما هم درست کنید و لذتشو ببرید. اما در مورد اینکه اولین فرد خوش سلیقه کی بوده که دونات رو برای اولین بار پخته باید بگم که اگه به تاریخچه پخت این شیرینی نگاه کنید میبینید که به آمریکا و قرن ۱۹ میلادی میرسیم و مردم آمریکا هم هر سال اولین جمعه ماه ژوئن رو جشن می‌گیرند و اونو به نام روز ملی دونات نام گذاری کردن 👌😍 حالا خودمونیم ببینم بازم میتونید دونات بخورید و بگید مرگ بر آمریکا 🤦♀️😉😁 با هم بریم سراغ طرز تهیه این رسپی عالی و زیبا🌹نووووش نگاااه زیباتون 😍😍😍#سرآشپز_طلایی#شیرینی_دونات
-
دونات
خیلی خوشمزه و عالی بودفقط یک نکته:من برای وسط دونات کرم پیراشکی هم درست کردم و ریختم.که خوشمزش کرد.شما هرطور که دوست دارید#دونات#خوشمزه
-
🍩پیراشکی شکلاتی🍩
پیراشکی را همه دوست دارند. وقتی پس از یک پیاده روی طولانی در خیابان به یک مغازه پیراشکی فروشی می رسید یک پیراشکی با روکش شکلات یا کرمی وسوسه انگیز است.
-
دونات شکری solm@z
پاییز فصلی استکه یادمان می دهدتغییر می تواند زیبا باشدسلام عزیزانم امروز اومدم با یه دونات تپل مپل خوشمزه که می تونید به جای کیک های کارخانه ای به عنوان میان وعده سالم برای فرزندان دلبندان در نظر بگیرید امیدوارم درست کنید و لذت ببرید#دونات#دونات_شکری#دونات_تپل#چالش#چالش_سر_اشپز_طلایی
-
شیرینی پنجره ای 🏠
#شیرین_کام#سرآشپز_طلایی#پر_کالری#شیرینی_پنجره_ایشیرینی پنجره ای یکی از انواع شیرینی های سنتی و پرطرفدار ایرانی است. این شیرینی خوشمزه معمولا در اعیاد مذهبی و اعیاد تاریخی ایرانیان تهیه می شود و برای پذیرایی از مهمانان استفاده می شود. روش پخت شیرینی پنجره ای بسیار ساده است و هر کدبانویی به راحتی می تواند این شیرینی خوشمزه را در منزل درست کند. در صورتی که تمایل داشته باشید این شیرینی خوشمزه را به صورت رنگی درست کنید، می توانید، مقداری رنگ غذا به مایه شیرینی اضافه کنید.
-
-
دونات با خمیر نان کره ای
سلام آدینتون بخیراین دونات ها رو با رسپی فاطمه جان درست کردم تو پست قبلی دستورش رو گذاشتم داشتم خمیر برای نون درست میکردم بچه هام عاشق دونات هستم گفتند آخ جون دونات میخوایم منم با نصف خمیر براشون دونات درست کردم خوشمزه و عالی بود ممنونم فاطمه جون
-
دونات
سلام عزیزان این دونات رو چون آرد قنادی تموم شده بود و دخترم دونات می خواست با آرد سنگک درست کردم خمیر خیلی چسبنده بود و کار باهاش دشوار شد و نتونستم با قالب بزنم با دست درستش کردم ولی نهایت کار خیلی خوشمزه با بافت نرم و عالی شده بود امیدوارم درست کنید و لذت ببرین.
-
-
دونات در فر
#در_فراین دونات های خوشمزه و پنبه ای، شیرینی خیلی ملایمی دارد و در صورتی که دوست دارید شیرینی بیشتری داشته باشد باید یا با گاناش و یا پودر شکر پوشش بدهید. من با شکلات و پودر شکر پوشش دادم ولی شکلات سفید بهترین گزینه است. این دونات ها ماندگاری خیلی کمی داره و به محض بیات شدن کیفیتش رو از دست میده و باید تازه مصرف شوداین دستور رو یکسال پیش از یه سایت فرانسوی برداشتم و ترجمه کردم الان قسمت شد و بلاخره درست کردم
-
شیرینی آلمانی یا شیرینی مشهدی 😄 شیرینی عید
#سرآشپز_طلایی #نوروز #شیرینی_عید #شیرین_کام #شیرینی_آلمانی #عیدانه #عیدی #شیرینی_ایرانی #شیرینی_مشهدی❤عید نزدیک استدلمان یک تحول عظیم میخواهدیک انقلاب روحییک حال خوبالهی معجزه ای کنکه سخت محتاجیم❤سلام به عزیزان دل خداقوت🤗 امروز یک رسپی ویژه و عالی و پرطرفدار ایرانی براتون آوردم شیرینی آلمانی یا شیرینی مشهدی 😇 شیرینی آلمانی یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و ساده بین المللی است که با مواد بسیار متنوعی تهیه می شود. این شیرینی خوشمزه یکی از ساده ترین و محبوب ترین شیرینی ها در سراسر جهان است که معمولا برای پذیرایی استفاده می شود،می توانیم آن را مدت طولانی بدون خراب شدن نگهداری کنیم، خوبی این شیرینی اینه که نیاز به استراحت ندارد (من این رسپی رو از دوست عزیز سارا قاری استفاده کردم ممنونم)بریم سراغ رسپی خوشمزه جان😃خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید🙏
-
کیک قاشقی (کیک لقمه‌ای)
#سرآشپز_طلایی#کیک_قاشقیظاهر این کیک قاشقی خیلی شبیه به پیراشکی است اما با بافتی سبک و شیرین و بسیار خوشمزه😍🌹
-
دونات
It's nice to be beautiful،but it is better to be a good person.خوشگل بودن خوبه ولی خوب بودن خوشگل تره..😁+درود فراوان بعد چند روز خدمت رسیدم‌با ی دونات نرم و خوشمزه ..من تو این صفحم دو مدل دونات گذاشتم اینم سومیشه😄 ..حالا شاید برخی مواد عینه همه و مراحل استراحتش و اینا متفاوت باشه ..ی روش دیگم هست و بعداا امتحانش میکنم 😄..از بس هوا گرمه دیگه مدلای مختلف زدم روش ..گردالی .. قلب و گیسوی پیچان 😁😉..
-
دونات
نصف شبی پسرم هوس دونات کرده بود منم تنبلی رو گذاشتم کنار و دست به کار شدم😅 نشد که بهتر تزیین کنم🙈
-
ویشتی
ویشِتی: شیرینی توپی و محبوب، مخصوص ماه رمضان در زنگبار. این توپ‌ها دارای بافت بسیار نرمی هستند.
-
-
-
-
دونات شکلاتی
#سرآشپز_طلاییاخه مگ میشه کسی دونات دوست نداشته باشه 😍😍دیروز به همراه یه دوست خوب یه دونات شکلاتی عالی درست کردیم که هم طعم خوبی داره هم خیلی پفکی شده
-
دونات شکلاتی 🍩🍩🍩🍩
صبح نو تنها برای تو آغاز شده استو تو باید در تمام آن لبخند بزنیبه این که دیروز چه اتفاقی افتاده فکر نکنچون امروز یک روز کاملاً جدید استاز امروزت نهایت استفاده را ببربا آرزوی یک صبح بسیار خوب برای شما 🌹🌹#دونات #دونات_شکلاتی #پیراشکی #شیرینی_دونات #سرآشپز_طلایی
-
کیک زبرا🥮
#کیک_زبرا#سرآشپز_طلاییکیک زبرا یکی از انواع کیک های بسیار محبوب و خوشمزه در سراسر جهان است که با رنگ های متنوعی تهیه می شود..
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (13)